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木香油的（简介，健康益处，传统用途）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
木香油的简介 木香属雪莲属植物，属菊科植物。又称木香、茯苓、云木香、青木香、雪莲根。它是一种多年生植物，可长到1.5-2米高。采用水蒸气蒸馏法从木香根中提取挥发油。木香油有细腻、温暖、柔软的气味。这种精油用于熏香、香水，也用于洗发。木香油的其他常见名称有木香根油、木香根精油、木香根精和木香油。由去氢木香内酯、雪莲子、木香烃内酯、α-环木香烃内酯、木香内酯和丙烯醇内酯组成。 木香油的健康益处 木香油具有黄色或浅棕色的木质和颗粒气味。它具有防腐、抗病毒、解痉、杀菌、消化、驱风、祛痰、降压、退热、兴奋、滋补和健胃的特性。它在酒精饮料、糖果和软饮料中用作调味剂。 1. 缓解多余气体 体内过多的气体形成是当今大多数人面临的常见问题。使用木香油会影响胃溃疡并使其消退，从而减少气体的形成。这也有助于防止将来形成过量气体。 2. 助消化 木香油可以通过刺激消化液来增强消化功能。强化果汁通过以最简单的形式分解食物来有效地吸收，然后很容易被大肠吸收。 3. 药膏的有效抗菌剂 由于其抗菌特性，木香油被广泛添加到**软膏中。木香油是**各种伤口的有效药剂，例如抓伤、开放性伤口和昆虫叮咬。 4. 促进抗癌功效 已经对木香油及其对抗癌症的益处进行了许多研究。研究表明，这种油可以帮助减少体内的癌组织和细胞。 5.放松大脑 压力是导致许多健康问题和问题的重要因素。使用木香油将有助于放松心灵并减轻压力。吸入木香油也可以诱导冷却阶段，减少焦虑和大部分疼痛的感觉。 6. 清除线虫感染 木香油减少了系统内存在的寄生虫数量，这是儿童常见的问题。这种油有助于治愈整个系统并缓解与疾病相关的症状。 7. 对抗炎症 由于其抗炎特性，木香油在减少体内炎症方面极为有效。 木香油的传统用途 ※它支持消化，清除体内毒素，减轻疼痛并促进生育。 ※它也用作洗发水。 ※它有助于**呼吸系统疾病，如咳嗽、哮喘和支气管炎。 ※它有助于**伤口、开放性割伤、刺痛，还可以作为防腐剂。 ※它在阿育吠陀中用
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大豆卵磷脂（是什么，性质，结构，用途）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
大豆卵磷脂是什么？ 卵磷脂是一种天然存在的脂肪，存在于许多植物和动物来源中。卵磷脂是一组黄色脂肪物质的术语。卵磷脂通常含有磷脂，它们是所有动植物细胞膜的关键结构和功能成分。卵磷脂可维持和稳定许多食品中的脂肪。它们还为许多食物提供质地并延长其保质期。卵磷脂具有结合水和脂肪源的能力，使其成为许多甜点、巧克力、沙拉酱、肉制品和食用油的常见添加剂。大豆卵磷脂是从大豆中提取的。它由游离脂肪酸和少量蛋白质和碳水化合物组成。大豆卵磷脂的主要成分是磷脂酰胆碱，占总脂肪量的 20% 至 80% 。 大豆卵磷脂性质 大豆卵磷脂分子式 C42H80NO8P 大豆卵磷脂分子量 758.1g/mol 大豆卵磷脂密度 1.0305g/cm3 大豆卵磷脂熔点 236-237℃ 大豆卵磷脂闪点 57 °C 大豆卵磷脂外观 浅棕色至棕色，粘稠的半液体 大豆卵磷脂溶解性 溶于氯仿、乙醚、石油醚、矿物油和脂肪酸。不溶于水和丙酮；几乎不溶于冷的植物油和动物油。 大豆卵磷脂结构 大豆卵磷脂用途 ※天然来源的可食用和可消化的表面活性剂和乳化剂 ※用于人造黄油、巧克力和一般食品工业 ※用于药品和化妆品中 ※用于处理皮革和纺织品 ※化妆品中的润肤剂和渗透剂 ※油漆和印刷油墨中的分散剂 ※石油产品中的抗氧化剂和分散剂
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大豆卵磷脂的（简介，潜在好处）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
大豆卵磷脂的简介 卵磷脂于 1846 年由法国化学家西奥多·戈布利 (Theodore Gobley) 首次分离，是一个通用术语，用于指定在动植物组织中发现的各种天然脂肪化合物。卵磷脂由胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、磷脂、磷酸和甘油三酯组成，最初是从蛋黄中分离出来的。今天，它经常从棉籽、海洋资源、牛奶、油菜籽、大豆和向日葵中提取。它通常作为液体使用，但也可以作为卵磷脂颗粒使用。总的来说，绝大多数卵磷脂的使用都集中在其作为优良乳化剂的用途上。 大豆卵磷脂的潜在好处 1. 提高胆固醇水平 膳食大豆卵磷脂补充剂与降低高脂血症和影响脂质代谢最密切相关。它以其在处理脂肪和胆固醇方面的重要作用而闻名，这就是为什么人们有时会服用大豆卵磷脂补充剂来自然降低胆固醇。研究表明，大豆卵磷脂的特性能够减少过量的低密度脂蛋白胆固醇并促进肝脏中高密度脂蛋白的合成。 2. 作为胆碱的来源 大豆卵磷脂含有磷脂酰胆碱，它是胆碱的主要形式之一，胆碱是一种常量营养素，在肝功能、肌肉运动、新陈代谢、神经功能和适当的大脑发育中起着重要作用。威尔士大学斯旺西分校的研究人员透露，已发现补充磷脂酰胆碱可支持健康的胆固醇水平、肝功能和大脑功能。大豆卵磷脂粉或补充剂的许多潜在好处来自胆碱含量。 3. 可以提高免疫力 大豆卵磷脂补充剂已被证明可显着增强糖尿病大鼠的免疫功能。巴西研究人员发现，每天补充大豆卵磷脂会导致糖尿病大鼠的巨噬细胞活动（吞噬外来碎片的白细胞）增加 29%。此外，他们发现非糖尿病大鼠的淋巴细胞（免疫系统的基础白细胞）数量猛增 92%。这表明，至少在大鼠中，大豆卵磷脂具有免疫调节作用。需要更多的研究来总结大豆卵磷脂在人体免疫系统中的作用。 4. 帮助身体应对身心压力 大豆卵磷脂对健康有益的众多关键之一是一种称为磷脂酰丝氨酸的化合物—— 一种常见的磷脂，有助于构成植物和动物细胞膜的一部分。已知会影响压力荷尔蒙促肾上腺皮质激素 (ACTH) 和皮质醇，来自牛脑的磷脂酰丝氨酸已被证
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向日葵卵磷脂的（简介，好处，和大豆卵磷脂的区别）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
向日葵卵磷脂的简介 向日葵卵磷脂其实是向日葵中可提取的各种脂肪物质的总称。卵磷脂有多种来源，但葵花籽是最受欢迎的来源之一。向日葵卵磷脂是不同磷脂的集合，虽然很多人认为脂肪是坏东西，但许多磷脂对我们的健康极为重要。例如，在向日葵卵磷脂中，有多种磷脂类型和抗氧化剂，以及其他使其成为健康补充剂的挥发性化合物。许多人没有意识到的是，某些类型的卵磷脂存在于我们身体的每个细胞中，有助于保护我们细胞膜的完整性。向日葵卵磷脂是一种天然乳化剂，可以帮助它减少其他脂肪的存在，并保护您的红细胞。在向日葵卵磷脂中发现的一些最重要的磷脂包括胆碱、磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇和磷脂酰乙醇胺。与大豆卵磷脂不同，向日葵卵磷脂的最佳方面之一是它可以自然提取，无需添加化学物质，因此在健康界非常受欢迎。 向日葵卵磷脂的好处 向日葵卵磷脂对肝脏和心脏健康和炎症有很好的影响。它还有益于大脑健康、血压、神经系统和心血管健康等。 1.可能有助于改善心脏健康 作为乳化剂，向日葵卵磷脂能够平衡血液中的脂肪水平， 有助于促进心脏健康。这可以降低您患动脉粥样硬化、心脏病和中风的风险，从而保护您的长期心脏健康。 2.可能有助于大脑保护 构成这种卵磷脂的一些关键磷脂与大脑健康和神经细胞所需的修复过程有关。定期补充这种卵磷脂可以加速神经再生过程并保护神经系统。 3.可能改善肝脏完整性 当肝脏过度工作或处理大量多余脂肪时，会加剧许多其他健康问题。如果您的系统中有足够的卵磷脂，发生这种情况的几率就会大大降低，因为它可以减少血液中多余脂肪的数量。 4.可能有助于平衡血压水平 当血液中脂肪过多时，动脉可能会变厚，因为脂肪沉积在血管壁上。当动脉收紧时，血压会升高，给心血管系统带来更多压力。在您的饮食中添加这种卵磷脂，您可以降低患这些心脏问题的风险。 5.可能会增强免疫系统 研究发现，由于磷脂酰肌醇和磷脂酰乙醇胺，这种磷脂物质可能能够加速愈合过程并刺激免疫系统，这主要是由
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缬氨酸（是什么，性质，结构，用途）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
缬氨酸是什么？ 缬氨酸是一种脂肪族和极疏水的人体必需氨基酸，与亮氨酸有关，缬氨酸存在于许多蛋白质中，主要存在于球状蛋白质的内部，有助于确定三维结构。缬氨酸是一种糖原氨基酸，可保持精神活力、肌肉协调和情绪平静。缬氨酸是从大豆、奶酪、鱼、肉类和蔬菜中提取的。缬氨酸补充剂用于肌肉生长、组织修复和能量。 缬氨酸性质 缬氨酸分子式 C5H11NO2 缬氨酸分子量 117.15g/mol 缬氨酸密度 1.23 g/cm3 缬氨酸熔点 315℃ 缬氨酸外观 白色结晶固体 缬氨酸溶解性 极微溶于醇，不溶于普通中性溶剂 缬氨酸结构 缬氨酸用途 缬氨酸有助于防止肌肉分解，因为它为肌肉提供额外的葡萄糖，负责在体育活动期间产生能量。缬氨酸也是青霉素生物合成途径的前体，以抑制色氨酸跨血脑屏障的转运而闻名。换句话说，缬氨酸是一种必需氨基酸，对平滑神经系统和认知功能很重要。缬氨酸是三种支链氨基酸之一，与亮氨酸和异亮氨酸一起。这种氨基酸不能由您的身体产生，必须通过食物或补充剂获得。缬氨酸对日常身体功能和维持肌肉以及调节免疫系统很重要。这种特殊的氨基酸不被肝脏加工，而是被肌肉吸收。 缬氨酸提供许多好处，例如改善失眠和紧张。此外，它还被证明有助于缓解肌肉紊乱，并且是一种有效的食欲抑制剂。这种氨基酸也极大地改善了免疫系统的调节，但缬氨酸的最大好处可能是进行长距离运动和健美的运动员体验到的，因为这种氨基酸对肌肉组织恢复和肌肉新陈代谢很重要，而增加运动耐力。
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缬氨酸的（简介，好处，食物来源）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
缬氨酸的简介 1901 年，德国化学家 Emil Fischer 是第一个从酪蛋白中分离缬氨酸的人，酪蛋白是一种存在于乳制品和母乳中的蛋白质。它是植物蛋白和动物蛋白的组成部分。L-缬氨酸也是人类以及所有哺乳动物和家禽的几种所谓“必需氨基酸”之一。哺乳动物和家禽的身体无法产生它，因此它们需要从食物来源中获取。关于缬氨酸的一个有趣事实是它可以在微生物和植物中从丙酮酸合成，丙酮酸是碳水化合物、蛋白质和脂肪分解的产物。 缬氨酸的好处 运动员和健美运动员以补充缬氨酸而闻名，因为它能够防止肌肉分解和提高运动表现。缬氨酸有助于在剧烈运动期间为肌肉提供额外的葡萄糖以产生能量。使人类受试者和动物受试者的研究支持这种益处。2017 年发表的一项临床研究发现，在饮食控制、阻力训练的运动员进行基于肥大的训练后，与安慰剂相比，急性补充缬氨酸 (0.087 g/kg) 提高了等长肌力和感知肌肉酸痛的恢复率。2018 年发表在科学期刊《生物科学、生物技术和生物化学》上的 另一项研究专门研究了缬氨酸在运动期间对动物受试者的影响。研究结果表明，急性补充缬氨酸，而不是亮氨酸或异亮氨酸（其他支链氨基酸）“对维持肝糖原和血糖以及增加运动后的自发活动有效，这可能有助于减少运动过程中的疲劳。” 缬氨酸的食物来源 ※乳制品，尤其是奶酪和酸奶 ※蛋 ※羊肉和牛肉等红肉 ※鱼类，包括野生鲑鱼和鳟鱼 ※发酵豆制品，如纳豆和豆豉 ※火鸡和鸡肉 ※种子，包括葵花籽、芝麻、亚麻籽和奇亚籽 ※坚果，如开心果、腰果和杏仁 ※豆类，包括海军豆、芸豆、红豆、鹰嘴豆和扁豆 ※蘑菇 ※无麸质全谷物，如藜麦和糙米
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丹皮酚（是什么，性质，结构，用途）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
丹皮酚是什么？ 芍药具有多种药用价值，数千年来一直被广泛用于传统东方医学。丹皮酚是从芍药根皮中分离出来的主要成分。芍药的药理作用主要归功于丹皮酚。迄今为止，丹皮酚的临床应用主要集中在抗炎活性上。丹皮酚其他药理活性的研究正在迅速发展，可能在未来发挥重要作用。 丹皮酚性质 丹皮酚分子式 C9H10O3 丹皮酚分子量 166.17g/mol 丹皮酚密度 1.3102g/cm3 丹皮酚熔点 52.5℃ 丹皮酚沸点 154 °C 丹皮酚外观 白色至米色结晶性粉末 丹皮酚溶解性 易溶于乙醇和甲醇，微溶于水 丹皮酚结构 丹皮酚用途 1.抗氧化作用 丹皮酚通过调节脱乙酰酶 (SIRTI) 途径防止内皮细胞过早老化。用丹皮酚预处理导致 p53 表达显着降低，这些发现表明丹皮酚通过调节乙酰酶 SIRTI 蛋白及其底物的表达来保护内皮细胞免受氧化应激引起的过早衰老。 2.对免疫功能的影响 丹皮酚可下调小鼠烫伤性肝损伤肝组织血清ALT、AST水平，从而调节自噬蛋白LC3的表达。研究表明，丹皮酚可有效上调自噬蛋白LC3的表达，从而达到对二度烫伤所致肝损伤的保护作用。 3.防晒效果 丹皮酚能显着吸收UVB射线，覆盖范围广，可用作化妆品的防晒剂。
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过氧化氢酶的（简介，性质，功能）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
过氧化氢酶的简介 过氧化氢酶是一种含酶的血红素基团，已知可催化过氧化氢分解为水和氧气。它存在于几乎所有需氧生物的细胞中。过氧化物是体内各种代谢反应不断产生的副产品，然而，身体必须摆脱产生的过氧化物，因为它对身体有害。过氧化物的积聚和积累会对体内的细胞和组织产生毒性。因此，过氧化氢酶可防止过氧化物在细胞器、细胞和组织中积聚并保护它们。过氧化氢酶通常存在于哺乳动物肝脏中。它的作用是防止细胞受到活性氧或 ROS 的氧化损伤。所有暴露在氧气中的生物都有过氧化氢酶来防止细胞损伤。过氧化氢酶带来的催化是节能的，有助于细胞应对环境压力。过氧化氢酶的催化速率也非常高，例如，它每秒可以催化数百万个过氧化氢形成氧气和水。 过氧化氢酶的性质 过氧化氢酶是一种四聚体酶，包含四个多肽链，每条多肽链超过 500 个氨基酸。它还包含一个具有 4 个铁分子的血红素基团。血红素组首先允许过氧化氢酶与过氧化物反应。人类过氧化氢酶在 pH 值为 7 时是稳定的。对于其他过氧化氢酶，最佳 pH 范围在 4 到 11 之间，具体取决于物种。过氧化氢酶的温度参数相同也是相似的。过氧化氢酶也存在于一些厌氧微生物和一些真菌中，虽然它普遍存在于植物中。 过氧化氢酶的功能 通过氧化过程，生物体不断地产生自由基。自由基是不稳定的分子，也会导致体内其他分子不稳定。这会导致细胞损坏和其他故障的发生。它还可能导致永久性细胞或组织损伤，导致心脏病、感染、免疫抑制等。为了对抗所有这些，过氧化氢酶通过处理体内产生的自由基发挥着至关重要的作用。在第一阶段，过氧化氢酶将有害自由基转化为危害较小的过氧化氢，然后催化过氧化氢转化为水和氧气。由于其有效的催化特性，过氧化氢酶也被用作氧化应激相关疾病的**剂。它还具有工业应用并用于食品工业。过氧化氢酶的活性可以通过采集微生物样品并向其中加入过氧化氢来说明。反应中的气泡形成表明氧气的释放。酶的活性如此之快，以至于可以用肉眼观察到。这是因为
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丙氨酸（是什么，性质，结构，作用机制）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
丙氨酸是什么？ 丙氨酸是人体中的一种非必需氨基酸，丙氨酸是最广泛用于蛋白质构建的氨基酸之一，参与色氨酸和维生素吡哆醇的代谢。丙氨酸是肌肉和中枢神经系统的重要能量来源，可以增强免疫系统，帮助糖类和有机酸的代谢，并在动物体内显示出降低胆固醇的作用。 丙氨酸性质 丙氨酸分子式 C3H7NO2 丙氨酸分子量 89.09g/mol 丙氨酸密度 1.432g/cm3 丙氨酸熔点 297 °C (分解) 丙氨酸沸点 250 °C（升华） 丙氨酸外观 白色结晶粉末 丙氨酸溶解性 微溶于乙醇、吡啶；不溶于乙醚、丙酮 丙氨酸结构 丙氨酸作用机制 L-丙氨酸是一种非必需氨基酸，在血浆中以游离状态高浓度存在。它是由丙酮酸通过转氨作用产生的。它参与糖和酸的代谢，提高免疫力，并为肌肉组织、大脑和中枢神经系统提供能量。支链氨基酸被用作肌肉细胞的能量来源。在长时间的运动中，支链氨基酸从骨骼肌中释放出来，它们的碳骨架被用作燃料，而它们的氮部分被用来形成另一种氨基酸，丙氨酸。然后丙氨酸被肝脏转化为葡萄糖。这种形式的能量产生称为丙氨酸-葡萄糖循环，它在维持身体的血糖平衡方面起着主要作用。
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丙氨酸的（简介，功能，来源）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
丙氨酸的简介 当摄入蛋白质时，身体会发生一系列的化学反应。这些过程都涉及一种称为L-丙氨酸的氨基酸。L-丙氨酸是一种非必需氨基酸，通常称为 α-丙氨酸，或简称为丙氨酸。有各种类型的丙氨酸用途。它可以作为肌肉修复剂和能量来源，甚至可以帮助身体控制血糖水平。那些获得足够蛋白质的人通常不必担心摄入足够的丙氨酸。但对于运动员或与低血糖作斗争的人来说，丙氨酸可能是一种有用的补充剂。 丙氨酸的功能 丙氨酸基本上是一种非必需氨基酸，有时在人体血浆中以游离状态存在，含量很高。在哺乳动物中，它在组织和肝脏之间的葡萄糖-丙氨酸循环中起着关键作用。在肌肉和其他将氨基酸作为燃料降解的组织中，氨基通过转氨作用以谷氨酸盐的形式被收集起来。然后谷氨酸可以通过丙氨酸氨基转移酶的作用将其氨基转移到丙酮酸，即肌肉糖酵解的产物，形成丙氨酸和α-酮戊二酸。丙氨酸进入血液并被输送到肝脏。丙氨酸氨基转移酶反应在肝脏中反向发生，其中再生的丙酮酸用于糖异生，形成葡萄糖，通过循环系统返回肌肉。肝脏中的谷氨酸进入线粒体，被谷氨酸脱氢酶分解为α-酮戊二酸和铵，后者又参与尿素循环形成尿素，通过肾脏排出体外。葡萄糖 - 丙氨酸循环允许丙酮酸和谷氨酸从肌肉中去除并安全运输到肝脏，在那里葡萄糖从丙酮酸再生然后返回肌肉，这将糖异生的能量负荷转移到肝脏代替肝脏肌肉，肌肉中所有可用的 ATP 都可以用于肌肉收缩。它是一种分解代谢途径，基于肌肉组织中蛋白质的分解。目前尚不清楚这是否相同和/或在非哺乳动物中发生的程度。众所周知，它还可以提高免疫力并为大脑、中枢神经系统和肌肉组织提供能量。简而言之，丙氨酸可帮助您的身体将称为葡萄糖的单糖转化为所需的能量，同时消除肝脏中多余的毒素。众所周知，氨基酸是蛋白质的组成部分，因此成为锻炼肌肉的关键，而丙氨酸也在名单上，有助于保护细胞在剧烈运动时免受损伤。然后，由于在前列腺液中含有这种氨基酸的事实，有人提出，丙氨酸可能有助于**良性
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乙酸乙酯（是什么，性质，结构，用途）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
乙酸乙酯是什么？ 乙酸乙酯呈无色透明液体，带有水果气味。闪点 24°F，密度小于水，蒸气比空气重。乙酸乙酯是乙酸和乙醇之间形成的乙酸酯。它具有作为极性非质子溶剂、EC 3.4.19.3（焦谷氨酰肽酶 I）抑制剂、代谢物和酿酒酵母代谢物的作用。它是一种醋酸酯、一种乙酯和一种挥发性有机化合物。 乙酸乙酯性质 乙酸乙酯分子式 C4H8O2 乙酸乙酯分子量 88.11g/mol 乙酸乙酯密度 0.902g/cm3 乙酸乙酯熔点 -83.6℃ 乙酸乙酯沸点 77.1℃ 乙酸乙酯闪点 -4 °C 乙酸乙酯外观 无色透明液体，带有水果气味 乙酸乙酯溶解性 极易溶于水，与乙醇、乙醚混溶；非常易溶于丙酮，苯 乙酸乙酯结构 乙酸乙酯用途 ※人造水果精华 ※萃取介质和色谱试剂 ※硝化纤维、清漆、漆和飞机涂料的有机溶剂 ※制造无烟粉、人造革、照相胶片和底片、人造丝、香水 ※用于涂料（例如，虫胶）和塑料（例如，乙烯基树脂）的溶剂 ※其他溶剂用途（例如，油墨） ※葡萄饮料中的香气增强剂
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乙酸乙酯的（简介，生产，用途，常见问题）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
乙酸乙酯的简介 乙酸乙酯的分子式为 CH3COOCH2CH3，是一种有机化合物，主要用作各种反应的溶剂。乙酸乙酯是由乙醇与乙酸直接酯化得到的，该过程包括将乙酸与过量的乙醇混合并加入少量硫酸。乙酸乙酯广泛用作化学反应或制剂中的溶剂，这就是它大规模生产的原因。 乙酸乙酯的生产 乙酸乙酯被大规模合成，因为它被广泛用作许多化合物的溶剂。在工业上，它是通过费歇尔酯化反应合成的。在该反应中，乙醇和乙酸用作反应物。反应在室温下进行，产率为 65%。 反应如下： CH3COOH + CH3CH2OH → CH3COOCH2CH3 + H2O 乙酸乙酯也是通过工业上的 Tishchenko 反应大规模制备的。 在该反应中，两当量的乙醛在醇盐催化剂的存在下反应。反应如下： 2CH3CHO → CH3COOCH2CH3 乙酸乙酯的用途 ※在某些包装材料中用作间接食品添加剂。 ※用作氧化溶剂，广泛用于油墨、医药和香料行业。 ※在食品工业中用作调味剂和防腐剂。 ※用作硝化纤维、脂肪、清漆、漆油墨和飞机涂料的良好溶剂，用于生产无烟粉、人造革、照相胶片和印版以及人造丝。 ※在纺织工业中用作清洁剂。 乙酸乙酯的常见问题 1.为什么乙酸乙酯是一种很好的溶剂？ 乙醚和其他醚、乙酸乙酯和酮是接受氢键的分子，因此去除电子给体比氯仿更容易溶解，氯仿是电子给体最常用的溶剂。 2.哪些产品含有乙酸乙酯？ 具有甜味的乙酸乙酯用于赋予任何水果味糖果、烘焙食品、口香糖等风味。乙酸乙酯还用于去除香烟、咖啡和茶叶的咖啡因。乙酸乙酯在冰淇淋和蛋糕中用作人工香料。 3.乙酸乙酯的水解是什么？ 水解是一种化学分解，涉及破坏键和添加水元素。HCl 存在于该酯（乙酸乙酯）中，用碱（氢氧化钠）水解。用来加速它作为催化剂。 4.乙酸乙酯与水混合吗？ 乙酸乙酯与水不混溶。所以，不能用水稀释。 5.乙酸乙酯是如何生产的？ 生产乙酸乙酯的主要方法是将乙醇与乙酸酯化，但也有一些是通过乙醛与醇盐的催化缩合来生产的。
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甜蜜素（是什么，好处）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
甜蜜素是什么？ 甜蜜素的健康益处包括支持更健康的骨骼、缓解粉刺、对抗毛躁的头发、维持健康的神经系统、预防疲劳和头痛以及**骨关节炎。其他好处包括治愈烧伤和轻伤、提高能量水平、**便秘、缓解血压、缓解经期不适和减少脂肪堆积。甜蜜素是一种粘性产品，来自将甜菜或甘蔗精炼成糖。最终产品可能因提取方法、糖分和植物年龄而异。许多人使用甜蜜素作为天然甜味剂或满足他们对甜食的渴望。不同类型的甜蜜素包括： 甘蔗甜蜜素：甘蔗甜蜜素是通过将甘蔗汁提炼成糖来生产的。副产品是从甜菜中提取蔗糖。 硫化甜蜜素：硫化甜蜜素是从年轻的甘蔗中提取的。出于保存目的，它还用二氧化硫处理。 未硫化甜蜜素：未硫化甜蜜素来自成熟的甘蔗，未经过硫磺处理。它味道清淡，但味道浓郁。 黑带甜蜜素：黑带甜蜜素是通过精制粗甘蔗生产的。它也被称为甘蔗磨坊的最终副产品。 甜蜜素好处 1. 糖尿病友好型甜味剂 如果您患有糖尿病但总是渴望甜食，您可能会遇到问题。幸运的是，您可以使用黑带甜蜜素有更健康的替代品。虽然黑带甜蜜素含有大致相同数量的碳水化合物，但它可以稳定血糖水平并且消化更慢。您可以在烘焙零食时使用甜蜜素或作为糖尿病友好型甜味剂来维持糖分水平。 2. 骨骼更健康 甜蜜素是钙的极好来源，可促进骨骼健康，帮助清除结肠中的毒素，增强酶系统的功能。高钙含量有利于保持强壮和健康的牙齿和骨骼。钙含量有助于预防更年期引起的骨骼疾病。除了健康的骨骼结构外，钙还有助于身体的肌肉收缩。 3. 祛痘 没有人喜欢处理遍布皮肤的粉刺和斑点。幸运的是，甜蜜素富含乳酸，乳酸是缓解痤疮症状的一种成分。此外，乳酸在碳水化合物的代谢中也起着至关重要的作用。使用甜蜜素是使用护肤产品的一种简单、无毒和无过敏的替代品。您可以用它来**痤疮和其他类型的皮肤问题。除了甜蜜素，您还可以在饮食中添加其他富含乳酸的食物，例如苹果、酸奶和番茄汁。 4. 对抗毛躁的头发 使用含有化学物质的产品会损坏头发，导致头发变
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糖蜜的种类
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
糖蜜的种类 糖蜜是家庭厨师可能不经常使用的一种成分，但它是某些食谱的重要组成部分，例如烧烤酱、姜饼曲奇和烤豆。这种甜味剂实际上是用甘蔗或甜菜制糖的副产品。这个过程经历了三个沸腾循环，每个循环都会产生不同类型的糖蜜。 有五种类型的糖蜜：黑糖蜜、淡糖蜜、深色糖蜜（或中等糖蜜）、糖浆和高粱糖蜜（严格来说不是糖蜜）。所有品种都可能含有硫，具体取决于所使用的特定精炼工艺，但也有颜色更浅、味道更顺滑的未硫化产品。糖蜜越淡，它就越甜。 1.淡糖蜜 这种糖蜜是第一次加工糖后留下的糖浆。它通常是未硫化的，是最轻和最甜的品种。正如您可能猜到的那样，淡糖蜜颜色浅，它也很温和或很甜，因为只提取了一小部分糖。这种类型的糖蜜通常用作煎饼和华夫饼的糖浆，或搅拌成热谷物，如燕麦片。它由 65% 的蔗糖组成。 2.中等或深色糖蜜 糖第二次煮沸后，制成中等（或深色）糖蜜。它的味道比淡糖蜜浓一点，但不如黑糖蜜浓。自然地，黑糖蜜颜色更深，甜度更低，带有一丝苦味，稠度更浓。它是姜饼中常用的类型，这种类型的糖蜜含有大约 60% 的蔗糖。 3.黑糖蜜 从甘蔗中第三次提取糖后剩余的糖浆是黑糖蜜。blackstrap 这个词（部分源自荷兰语stroop，意思是糖浆）指的是糖蜜的颜色，非常深。它有一种非常强烈的、有点苦乐参半的味道，带有令人陶醉的香气。该品种最适合用于食谱，而不是用作煎饼糖浆等纯甜味剂。它含有许多精制糖晶体留下的营养成分。根据测量，它含有 55% 的蔗糖，是所有品种中甜度最低的。 4.糖浆 真正的糖浆可以追溯到维多利亚时代。苍白、精制的糖浆比糖蜜更甜，味道更醇厚。如今，糖浆是糖蜜和精炼糖浆的混合物，它的颜色范围从浅金色到近乎黑色。英国糖浆可以代替糖蜜在大多数的食谱，但更频繁地将糖蜜工作作为替代糖浆。如果您确实用糖蜜代替糖浆，请使用您能找到的最轻的未硫化糖蜜。 5.高粱糖蜜 从技术上讲，高粱不是糖蜜。它来自高粱植物，这是一种谷物，虽然专为糖蜜而种植，但它不是
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氯乙烯的（简介，历史，使用，存储和运输）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
氯乙烯的简介 氯乙烯是一种有机氯化物，分子式为 H2C=CHCl，也称为氯乙烯单体( VCM ) 或氯乙烯。这种无色化合物是一种重要的工业化学品，主要用于生产聚合物聚氯乙烯（PVC）。每年生产约 130 亿公斤。VCM 是世界产量最大的二十种石化产品（石油衍生化学品）之一。美国目前仍然是最大的 VCM 制造地区，因为它在氯和乙烯原料方面的生产成本较低。中国也是VCM的生产大国和最大的消费国之一。氯乙烯是一种有甜味的气体。它具有剧毒、易燃和致癌性。当土壤生物分解氯化溶剂时，它会在环境中形成。工业释放的氯乙烯或由其他氯化化学品分解形成的氯乙烯可以进入空气和饮用水供应。氯乙烯是垃圾填埋场附近常见的污染物。过去，VCM 被用作制冷剂。 氯乙烯的历史 氯乙烯于 1835 年由Justus von Liebig和他的学生Henri Victor Regnault首次生产。他们通过用氢氧化钾的乙醇溶液处理1,2-二氯乙烷来获得它。1912年，弗里茨·克拉特，德国化学家为格里斯海姆-ELEKTRON工作，专利从生产氯乙烯的装置乙炔和氯化氢使用氯化汞作为催化剂。这种方法在 1930 年代和 1940 年代在西方被广泛使用。从那以后，它在美国和欧洲被更经济的基于乙烯的工艺所取代。汞基技术是我国的主要生产方法。2000 年的产量约为 3110 万吨，一般采用两种方法，乙炔的氢氯化和二氯乙烷（1,2-二氯乙烷）的脱氯化氢。人们曾多次尝试将乙烷直接转化为氯乙烯。 氯乙烯的使用 氯乙烯是一种化学中间体，不是最终产品。由于氯乙烯对人类健康的危害，没有使用单体形式的氯乙烯的最终产品。聚氯乙烯(PVC)非常稳定，易于储存，而且毒性远不及氯乙烯单体(VCM)。氯乙烯液体被注入聚合反应器，在那里它从单体VCM转化为聚合PVC。聚合过程的最终产物是片状或粒状的聚氯乙烯。从它的片状或粒状聚氯乙烯出售给公司，加热和模具聚氯乙烯最终产品，如聚氯乙烯管和瓶子。每年在全球市场上销售数百万吨PVC。直到1974年，氯乙烯还被用于气溶胶喷射推进剂氯乙烯曾被短暂地用作吸入麻醉剂，类
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