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无刷电机在全温摇床中的应用
作者：德尔塔 日期：2022-04-26
无刷电机在全温摇床中的应用 作为大型冷冻摇床设备在，科研、教育、生物、农业等领域的应用非常广泛，对细胞培养、发酵、杂交、生物化学及酶和细胞组织的研究起到非常重要的作用，是实验室中必不可少的实验设备之一。它主要集恒温培养与振荡器于一体，具有一机两用的功能。那么它的振荡功能就显的尤为重要。其中非常重要的一个配件就是电机，下面笔者就全温摇床中采用的电机做一个简单讲述。 我们知道电机的种类非常之多，非常常见的就是有刷电机和无刷电机，以往我们采用有刷电机或交流电机作为摇床驱动源，但是使用时间长后，有刷电机的缺点就暴露无遗了，那就是更换碳刷甚至更换电机，而对于使用单位来说具有一定困难，还有就是交流电机的缺陷是无法低速运行，或在低速运行时存在负载能力差，转速不平稳的现象，对于全温摇床采用齿轮变速可改变上述现象，但随之而来就会出现噪声增大的弊端。 正对上述有刷电机出现的几种弊端，同时免除全温摇床在使用过程中需要更换碳刷或电机的情况，为此，我们在全温摇床中采用了现在较为先进的无刷直流电机代替以外普通电机，同时利用现代微电脑控制技术，使全温摇床在使用中取得了较大的进步。那么无刷电机哪些优势呢？1、整机使用寿命得到有效延长；2、不受外界电压变化而发生转速变化；3、具有缓慢启动和缓慢停止的功能；4、免除使用过程中的维护过程；5、可以在较高的温度环境内使用，最高可达45℃。 随着科技的进步，我们也要与时俱进，不断跟新发展，为朋友们带来性价比更高的产品。 了解更多信息您还可以访问：
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获得高质量土壤RNA的10个建议
作者：德尔塔 日期：2022-04-26
前面的文章我们介绍了如何提取土壤DNA。大篇幅详细讲解了影响DNA得率和纯度的、（重点是裂解缓冲液）等问题。做DNA远没有做RNA压力大。不用太担心降解，得率还挺高。 RNA就不一样。。。 提取土壤RNA是环境分子生物学研究最难的研究方法之一。RNA提取本身就是件艰巨的任务，提取土壤的RNA挑战更大。最大的困难之一是土壤RNA得率。从土壤中获得RNA远比DNA少，前者仅有后者的10-20%，所以需要比提DNA更多的加样量。因此需要用更大的研磨管（15ml）和更大的离心机。 另一个大问题是腐植酸等抑制因子的污染。RNA实验对纯度要求很高，当逆转录寻找低拷贝数基因时，你无法稀释RNA样品。要求加入反应体系中的RNA浓度足够高且不能含有抑制因子。 提取土壤RNA需要特殊条件 因此，MO BIO开发出了一套不使用二氧化硅离心柱的方法来提取土壤RNA。下面讨论关于RNA PowerSoil Kit以及何如获得更好的提取效果。 这套操作流程包含了多种方法。IRT技术去除抑制因子，酚氯仿法最充分地裂解微生物细胞，阴离子交换技术更高的纯化质量。最终获得非常干净的RNA最大化地满足RT-PCR的需要。 让我们一起来讨论如何使用这些技术，并尽可能少出错返工。每个土壤样品质地、水分含量、微生物丰度都不一样，在提取过程中出现的状况不尽相同。下面我们重点讨论几个容易出错的关键步骤，以及做哪些修改可以获得更好的提取效果。 1. 样品起始量 对于绝大多数类型土壤，2g土壤是最大的样品起始量。然而，对于底泥这类含水量较高的土壤，本身实际土壤含量较低，微生物含量也不高，我最多用到5g的起始量。如果样品加入到研磨珠套管后，发现上面有一层水。**先离心并吸去多余的水分。 2. 酚氯仿异戊醇Phenol: Chloroform（步骤3）: 使用正确的PCI非常重要，在试剂盒操作说明书中我们给出了一些使用建议。PCI比例必须为25：24:1，pH介于6.7-8，并保存在pH8.0的TE缓冲液中。许多人提取动物组织和细胞习惯性地只使用低pH值的苯酚来提取RNA。而对于土壤
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PowerBiofilm与PowerSoil的区别
作者：德尔塔 日期：2022-04-26
在之前的，我们解说了提取生物薄膜（Biofilm）和生物垫（Biomats）的注意事项。这类物质不同于一般的环境样品，它们需要特殊的化学手段降解胞外聚合物（EPS）以释放其中的细胞并进一步裂解处理。 国际红树林生态系统协会（ISME）在西澳大利亚举行的第十三届展览会上，各科学家问最多的问题是：与最新出的有什么区别？ 下文将介绍给读者关于这两款颇有针对性创新技术的异同点。 1、研磨珠套管 使用了新的研磨珠套管，里头混合了有玻璃研磨珠和石榴石研磨珠。两种研磨珠的混搭使用，经实验证明能有效裂解各类不同硬度、含水量和组成成分的生物薄膜（Biofilm）和生物垫（Biomats）。 和的研磨珠套管中都只含有一种研磨珠。MoBio独创的研磨珠套管中已经预先灌入了研磨均质缓冲液。在涡旋仪上使用石榴石材质研磨珠比玻璃珠更合适。表面锋利不规则的石榴石质地相对柔软，在快速破碎土壤及粪便样品的同时对DNA伤害很小。而当使用高速研磨机时，0.1mm玻璃研磨珠最合适不过。研究发现，一些像粘土、沉积物性质的样品使用玻璃珠和石榴石混合研磨珠取得的研磨效果反而没有单独使用0.1mm玻璃珠的好。所以我们只采用了单种研磨珠。 2、化学手段 使用了独有的化学配方用于溶剂多糖，降解胞外聚合物（EPS）。多种溶液结合增强作用力，溶解样品表面粘性物质提高研磨珠击打破碎效率。过度的研磨击打胞外聚合物（EPS）可能会导致DNA和RNA的损失。而在击打破碎前先溶解掉一部分，就可以在稍轻的研磨条件下获得更大的得率。 并没有使用此创新的溶解EPS化学手段。其IRT系统足以完全去除植物残骸留在土壤中的多糖类物质。 3、抑制因子去除技术（IRT） 和都采用了IRT技术。绝大部分的生物薄膜（Biofilm）和生物垫（Biomats）都富含腐植酸。因此去腐植酸步骤非常有必要。为了获得高纯度土壤DNA，必须采用IRT技术。 5、硅胶薄膜纯化技术（Silica Technology） 两种试剂盒都采用了硅胶薄膜纯化技术来回收去除腐植酸后的核酸。最终溶解到T
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DNA纯化去杂质实验介绍
作者：德尔塔 日期：2022-04-25
周我们来讨论一项常用的技术，即使常用但仍引起部分人核酸分离焦虑症。那就是基因组DNA的纯化去杂质。 场景是这样的：你有一份采自南太平洋中部一个偏僻小岛上首次发现的古老兰花品种根际土壤样品。你使用了非PowerSoil Kit法提取其中的微生物DNA。最终DNA含有太多杂质，无法PCR扩增。因此需要去除腐植酸等。你需要所有的核酸分子通过全基因组鸟枪测序……怎么办？ 你致电MO BIO说了你的大概情况，而我们推荐了使用PowerClean Kit。PowerClean是不带研磨珠套管的迷你版PowerSoil Kit。样品经过了IRT处理，重新洗脱得到干净的DNA。等等…分光光度计读数发生变化了！纯化前显示有300ng/μl的DNA，现在却只有30ng/μl。有比这更可怕的噩梦吗？你的DNA大量丢失了！ 先别急。可以告诉你，你的DNA现在是安全并且干净的。使用实验室常规方法纯化DNA前后到底发生什么事，下面向你解释： 我想先回到之前写的一篇关于的文章。这点非常关键，因为伴随土壤、水样、生物薄膜、植物组织等样品一起被提取出来的有机抑制因子会影响波长260测量DNA得率读数的准确性（也抑制PCR扩增）。如果采用CTAB法或苯酚氯仿法提取，降解的小分子RNA也会影响读数。没有使用抑制因子去除技术的硅胶离心柱型试剂盒、使用强力绑定盐溶液无差别地绑定吸附DNA和RNA等因素同样影响得率检测数据。 好消息是，一旦这些影响因素被去除，最新的读数才代表真正的得率 下面我们来看一下在实验室常规检测手段（分光光度法和琼脂凝胶电泳）下DNA的情况是如何被展示的。我们从分光光度法开始，下面展示了几个使用及未使用IRT技术提取的土壤样品结果。首先注意到的是DNA得率读数ng/ul。这个读数很重要，但也只是告诉你事实的一小部分。。 纵览整个表格 260/230比率告诉我们这个DNA有问题。读数低于1.0，表示含有高水平的抑制因子。我们还能从320读数中看到另一个重要的信息。与下列的样品相比，上面的样品读数高出10倍。腐殖酸在波长320吸光度最强，因此340处的高
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基础知识：福尔马林固定石蜡包埋组织DNA提取
作者：德尔塔 日期：2022-04-25
基础知识：福尔马林固定石蜡包埋组织DNA提取 来源：深圳市安必胜科技有限公司 转载请注明出处【字号： 】 本篇文章是关于一个我们很少被问问题的题目，因为太简单，方法很常规结果也很少出错。我想说的是：福尔马林固定石蜡包埋组织的DNA提取。 什么是FFPE组织？ FFPE指的是为维持细胞核蛋白结构，先用福尔马林固定然后固体石蜡包埋，以便使用超薄切片机切成5-10微米厚的薄片的组织样品（通常是疑似肿瘤组织）。福尔马林与蛋白氨基发生了不可逆交联，保护细胞结构完整性，染色显示组织中肿瘤带来的畸形结构。但是，固定剂的交联作用对核酸来说是有害的。福尔马林石蜡和交联作用还妨碍了核酸的提取，抑制脱氧核糖核酸聚合酶、PCR扩增，都必须去除。 从这些样品中获取DNA的前景看似很暗淡。幸运的是，我们已经客服了这两种主要障碍，从FFPE组织中获得高质量DNA不再困难。 石蜡如何去除？ 传统去除石蜡的方法通常是使用二甲苯，一种高度易燃的有机溶剂。组织切片用二甲苯反复冲洗数次溶解石蜡，然后在DNA提取前再用乙醇反复冲洗去除残余二甲苯。如此反复多次的冲洗步骤，每次都会有少量组织随着石蜡和有机溶剂被冲洗掉。 另一种方法是使用无毒的BiOstic Paraffin Removal Reagent(货号：12251-50)。它跟二甲苯一样好用，并且安全，可生物降解。 不去石蜡，还能获得高得率DNA吗？ 我很高兴你问到这个问题。是的，能。如果你有办法提高蛋白酶K的活性使其能够穿透石蜡发挥消化功能，那就没必要非得先去掉石蜡了。减少了处理时间又能避免组织损失。 为了达到这个效果，我们推出了一对溶液组合，可制造强变性环境，高温状态下提高蛋白酶K的活性，在石蜡溶解的同时完成组织的消化。如果你有用过，你就知道他们分别是FP1和FP2溶液。这两种溶液的协同作用使远高于标准蛋白酶K消化缓冲液的活性效果，使获得如下图所示的高得率DNA。在这个例子（由一客户提供）里，每样加入了一块从组织学幻灯片中去除的10微米厚切片。蓝色的
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实验室基础检测知识
作者：德尔塔 日期：2022-04-25
1、检验用水的要求 分析检验中绝大多数的分析是对水溶液的分析检测，因此水是最常用的溶剂。在实验室中离不开蒸馏水或特殊用途的纯水，在未特殊注明的情况下，无论配制试剂用水，还是分析检验操作过程中加入的水，均为纯度能满足分析要求的蒸馏水或去离子水。蒸馏水可用普通的生活用水经蒸馏汽化冷凝制成，也可以用阴阳离子交换处理的方法制得。特殊项目的检验分析对水的纯度有特殊要求时，一般在检验方法中注明水的纯度要求和提纯处理的方法。 为保证纯水的质量能符合分析工作的要求，对于所制备的每一批纯水，都必须进行质量检测。一般应达到以下标准： ①用电导仪测定的电导率小于或等于530μs/cm(25℃)。 ②酸度呈中性或弱酸性，PH=5.0~7.5(25℃).可用精密pH试纸、酸度计测定，也可用如下指示剂法测定：在10 ml水中加入2~3滴1g/L甲基红指示剂，摇匀呈黄色不带红色，则说明水的酸度合格，呈中性;或在10 ml水中加入4~5滴1g/L溴百里酚蓝指示剂，摇匀不呈蓝色，则说明水的酸度合格，呈中性。 ③无有机物和微生物污染。检测方法为：在100 ml水中加入2滴0.1g/L高锰酸钾溶液煮沸后仍为粉红色。 ④钙、镁等金属离子含量合格。检测方法为：在10 ml水样中加入2 ml氨-氯化铵缓冲溶液(PH=10)，2滴5g/L铬黑T指示剂，摇匀。溶液呈蓝色表示水合格，如呈紫红色则表示水不合格。 ⑤氢离子含量合格。检测方法为：在10 ml水样中加入数滴硝酸，再加入4滴10g/L的AgNO3溶液，摇匀。溶液中无白色浑浊物表示水合格，如有白色浑浊物则表示水不合格。 2、检验用试剂的要求 化学试剂是符合一定质量要求标准的纯度较高的化学物质，它是分析工作的物质基础。试剂的纯度对分析检验很重要，它会影响到结果的准确性，试剂的纯度达不到分析检验的要求就不能得到准确的分析结果。能否正确选择、使用化学试剂，将直接影响到分析实验的成败、准确度的高低及实验的成本，因此，仪器使用人员必须充分了解化学试剂的性质、
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双级旋片式真空泵故障维修方法
作者：德尔塔 日期：2022-04-25
双极旋片式真空泵如使用不当，便会出现这样或那样的故障，那么出现故障应如何维修呢？请听上海巴玖工程师讲解。 1.在进行维修之前，准备好检测手段。 2.判断故障，确诊故障。判断准，可省事。确诊要验证。 3.排除故障，先简后繁，先易后难。无须拆卸的不拆。真空泵机组以减少由于缺少专用工具和操作不当引起新的损伤，减少变化和跑合运转时间。一般的说，拼接式转子是不可拆卸的，否则形位公差就不保，转子就报废了。 4.有毒有害、有腐蚀性的泵，应请用户先行清洗，并告知必要的防护措施，以保障维修人员的健康。 5.故障分类 把故障分为运转故障和性能故障。 运转故障可包括泵不转，泵温太高，漏油，漏水，最大功率超标等。 性能故障可包括极限压力、极限全压力、抽气效率、噪声、喷油、气镇性能等不达标或不能满足要求。 6.故障判断与诊断例举 (1)泵不转。情况不明不能先开泵，以免加重故障。用手能盘动和不能盘动。 ①泵能盘动而不转。原因可以是联轴器故障；打滑；电机接线有误；电机损坏；电源没电等。 ②不能盘动或盘起来很重的，原因可以是因为起动泵温太低，泵油粘度太高；设计制造原因的停泵返油太多。水环真空泵油位太高引起的停泵返油太多(加油太多，或有水汽在泵中凝结，或在排气管中凝结的水流回泵中)；有异物在泵内(进气管中的焊渣、氧化物；旋片弹簧等泵零件的碎屑；旋片变形卡住；发生了咬合(铜套、转子、中壁、泵盖、定子、轴承)。 (2)泵温太高。指低级排气阀附近测得的最高油温超过使用说明书值。由于泵温升高会使泵油粘度大幅下降，并使泵油的饱和蒸汽压升高，使泵的极限压力升高和抽气效率下降；使橡胶件容易老化；热膨胀使运转间隙缩小，特别是某些非金属旋片的厚度方向和铜套内孔间隙，影响泵运转的可靠性。泵温太高的原因可以是泵温度太高，进气温度太高，进气冷却装置失效，泵长期连续运转入口压力太高；水冷泵冷却水量不足，
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细胞凋亡的早期检测方法介绍
作者：德尔塔 日期：2022-04-25
1、PS（磷脂酰丝氨酸）在胞外膜分布的检测 PS从胞膜内侧转移到外侧现象是在细胞凋亡的早期即可发生标志。AnnexinV是一种钙依赖性的磷脂结合蛋白，能专一性的结合暴露在胞膜外侧的PS，使用荧光素标记的AnnexinV 蛋白（如Annexin V-FITC）即可检测细胞凋亡。由于这是一种凋亡早期的活细胞检测（悬浮细胞和贴壁细胞都适用），可与DNA染料或别的晚期检测方法相结合来标记凋亡的发展阶段。操作简便快速，10分钟就可完成检测。灵敏度高，可作为流式方法分析凋亡细胞的基础。 2、细胞内氧化还原状态改变的检测 正常状态下,谷胱甘肽（GSH）作为细胞内的一种重要的氧化还原缓冲剂。细胞内有毒的氧化物通过被GSH还原而清除，氧化型的GSH又可被GSH还原酶迅速还原。这一反应在线粒体中尤为重要，许多呼吸作用中副产物的氧化损伤将由此被消化除。在细胞膜中有可被凋亡信号启动的ATP依赖的GSH转移系统。当细胞内GSH的排除非常活跃时，细胞液就由还原环境转为氧化环境，这可能导致了凋亡早期细胞线粒体膜电位的降低，从而使细胞色素C（三羧酸循环中的重要组分）从线粒体内转移到细胞液中，启动凋亡效应器caspase的级联反应。 3、细胞色素C的检测 细胞色素C作为一种信号物质，在细胞凋亡中发挥着重要的作用。正常情况下，它存在于线粒体内膜和外膜之间的腔中，而不存在于胞浆内。凋亡信号刺激后可使其从线粒体释放到胞浆中，结合Apaf-1后而启动caspase级联活化反应，首先可激活caspase-9，后者再激活caspase-3和下游的其它caspase分子。凋亡发生的早期，细胞色素C泄漏到胞浆中，检测胞浆中细胞色素c的含量可反映细胞的早期凋亡。 4、线粒体膜电位变化的检测 在细胞凋亡的早期，线粒体在形态学上没有明显变化。但线粒体可发生很多生理生化的改变。例如在受到凋亡诱导后，线粒体的转膜电位发生变化，导致膜穿透性改变。MitoSensorTM是一种阳离子染色剂，对此膜电位改变非常敏感，可呈现出不同的荧光染色。正常细胞中，它在线粒体中形成聚
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细胞凋亡检测技术与方法
作者：德尔塔 日期：2022-04-25
细胞凋亡（Apoptosis），又称细胞程序性死亡(PCD: Programmed Cell Death)，是指细胞在一定的生理或病理条件下，遵循自身的程序，自己结束其生命的过程。它是一个主动的，高度有序的，基因控制的，一系列酶参与的过程。细胞凋亡概念提出至今还不到30年的时间，但由于它在保证多细胞生物的健康生存过程中扮演着关键角色，对个体的正常发育及细胞凋亡紊乱在病理学研究中的重要作用，引起了人们对其机制和组分的广泛而深入地研究，成为目前生命科学界最为热门话题之一，也是生命科学界乃至社会各界争相投入的研究领域。从近年的SCI排名中我们可以看到，信号传导方面的文章远远超过位于第二位的人类基因组方面的，而信号传导中一个重要的前沿领域就是细胞凋亡的研究。随着这方面研究的持续升温，涌现出了大量新的技术和方法对细胞凋亡进行检测，其中不少已经有商品化的产品出现，大大加速了研究的进程。具体来说，针对凋亡的不同阶段有以下一些方法： 1． 早期检测: 1) PS(磷脂酰丝氨酸)在细胞外膜上的检测: PS从细胞膜内侧转移到外侧在细胞受到凋亡诱导后不久发生, 可能作为免疫系统的识别标志。AnnexinV，一个钙依赖性的磷脂结合蛋白，能专一性的结合暴露在膜外侧的PS，再通过简单的显色或发光系统进行检测。由于这是一种凋亡早期的活细胞检测（悬浮细胞和贴壁细胞都适用），可与DNA染料或别的晚期检测方法相结合来标记凋亡的发展阶段。 BioVision公司位于美国加州，是世界上首屈一指专着于凋亡和细胞信号研究的公司。其产品质优、价廉、包装使用方便。BioVision提供多种标记的Annexin V产品，并有与核染料PI组成完整早期凋亡检测试剂盒。 BMS（Bender Medsystems）公司拥有Annexin V专利权，可提供各种规格的Annexin V凋亡检测试剂盒。其中Annexin V FITC试剂盒中包含Annexin V和核染料PI，且具小包装，适合检测小样本的客户。 另外，Biovision公司和德国美
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重组细胞因子溶解小帖士
作者：德尔塔 日期：2022-04-25
1．离心（Centrifuge）：高速离心 (10, 000 rpm) 20-30 秒，或低速离心 (2, 000 rpm) 5 分钟。 2．溶解（Reconstitution）：用去离子水或其它缓冲液（根据说明书要求进行选择）溶解至说明书要求的浓度 (一般为 0.1-1.0 mg/ml)。溶解时不可振荡，避免因化学键的断裂造成蛋白失活，可加入适当的溶剂轻摇并静置一段时间，待细胞因子完全溶解后使用。溶剂的选择： 1）要求用去离子水溶解的产品，务必不可用盐溶液，避免过高的盐浓度造成蛋白不可逆的析出； 2) 要求用盐溶液溶解的产品，请依照说明书上的浓度，同样也是为了避免过高的盐浓度。 3．分装和贮存（Aliquot and Storage）：蛋白溶解后可根据自己的实验需要进一步稀释成工作液，稀释可用RPMI 1640、DMEM 或PBS 等溶液。工作液在4℃可保存1 周，如需长期保存，**在稀释液中加入10%的FCS（小牛或胎牛血清）或0.1 %的BSA（牛血清白蛋白）或5% HAS（人血清白蛋白）来稳定蛋白，然后需分装冻存于-20℃ （注意：不可冻存于-50℃以下）。分装时每管中工作液的体积**是一次实验的用量，以实现每次实验用完一支工作液，避免反复冻融引起蛋白活性的降低。 细胞因子量极微，所以严谨的操作是必需的，任何不适当的溶解都会造成实验的失败，造成大量的浪费。请谨慎操作！
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细胞株的保存方法介绍
作者：德尔塔 日期：2022-04-25
1. 紫外消毒30min后关闭紫外灯，开启超净台正常工作状态，用酒精消毒操作者的双手。 2. 将所需的培养基，胰酶确保瓶身干净后放于工作台面内，点燃酒精灯，将培养基和胰酶瓶口用酒精棉球擦拭后，再将瓶口对准在酒精灯上消毒2-3次，旋开瓶盖后再次分别消毒瓶口和瓶盖，分别放于酒精灯的两侧。特别是将培养基瓶放于斜架上，瓶口对准酒精灯，且放在距离酒精灯最近的位置，瓶盖置于酒精灯的另一侧。 3. 将培养瓶瓶口在酒精灯上消毒2-3次，旋开后分别再次消毒瓶口和瓶盖2-3次，盖放于酒精灯右侧后将培养瓶内的培养液悬空倒进污缸，在酒精灯消毒2-3次瓶口，竖直放好。取1ml移液器快速移动在酒精灯上消毒1-2次，然后再装上枪头吸取1.5ml胰酶液，悬空移入培养瓶内。 4. 将培养使胰酶浸没整个瓶壁的细胞层，计时约40s，立马竖起对着灯光可观察到细胞与细胞之间有针孔样缝隙，并有1-2个细胞脱落，这时为胰酶消化的最适时机。若看到成片的细胞从瓶壁脱落为胰酶消化过度；若看不到针孔样缝隙和细胞脱落，则需继续消化，轻轻的迅速平放培养瓶使胰酶浸没细胞层1s后迅速竖起对着灯光观察细胞情况，可反复几次，直至出现针孔样缝隙和1-2个细胞脱落的最佳消化状态。用移液器将胰酶吸净。 5. 吸取1ml细胞冻存液于培养瓶内，并用移液器吸取少量的培养基轻柔的反复冲洗培养瓶壁5-8次，使贴壁细胞完全脱落于培养基内再轻轻吹打2-3次，使细胞尽可能处于单个悬浮状态。 6. 将1ml含有细胞的冻存液移入新的保种管内，拧紧瓶盖，做好实验标记。 7. 将培养基瓶口和瓶盖消毒2-3次后拧紧，熄灭酒精灯，整理实验台面，取出实验试剂及污缸等，关闭超净工作台。 8. 将保种管先放于4℃冰箱 30min后拿出放置-20℃冰箱过夜，次日再放于-80℃的冰箱内3-4天，最后存放于-196℃的液氮灌内长期保存。 注此过程也可简化因实际操作过程中经验所得：步骤7结束后将保种管用干脱脂棉包裹后胶带封好直接放于-80℃冰箱内4-5天，即可放于液氮灌保存。但-80℃冰箱也可保
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食品中二氧化硫检测方法初探
作者：德尔塔 日期：2022-04-25
(朗诚分析技术研发中心 工程师陈总威） 前言 随着人民生活质量的提高，食品安全问题日益引起人们的高度重视。自20世纪80年代起，食品中二氧化硫的安全性引起了越来越多的关注。许多国家对食品中的二氧化硫和亚硫酸盐含量规定了最大使用量和最大残留限量， 并且建立了多种二氧化硫的测定方法。正确对待食品中二氧化硫问题， 不仅需要可靠的检测技术，还需要了解其来源与途径。鉴于此，DECHEM-TECH中国技术服务中心与朗诚化学分析技术研发中心合作，就食品中二氧化硫的来源、安全性、限量标准以及检测方法的研究进展进行综述，以期为广大用户对食品中二氧化硫残留的检测及控制研究提供一定的参考与借鉴。 一、食品二氧化硫检测的必要性 二氧化硫在通常状态下是一种无色的有刺激性气味的气体，有毒，易溶于水。并且溶解后和水发生化学反应生成亚硫酸。二氧化硫及亚硫酸盐具有漂白性，它与有色物质发生化合作用生成无色的化合物，但是这种反应是可逆的， 在受热后物质又会变为原来的颜色。由于二氧化硫及亚硫酸盐的S 原子的化合价为正四价,所以其既有氧化性也有还原性,在常温下就可以和许多的氧化性物质发生氧化还原反应。 二氧化硫及其衍生物对人体的各种系统、器官、组织都会产生不利的影响,二氧化硫进入呼吸道后因其易溶于水, 所以大部分被阻塞在上呼吸道, 在湿润的粘膜上生成具有腐蚀性的亚硫酸、硫酸和硫酸盐，使刺激作用增强，损害支气管和肺，进而可以诱发各种呼吸道炎症，而且还对呼吸器官有毒理作用, 而且对其他多种器官如脑、心、肝、胃、肠、脾、胸腺、肾、翠丸及骨髓细胞等均有毒理作用，是一种全身性毒物。 鉴于二氧化硫对人体的严重危害性, 为避免食品中二氧化硫残留量超标而引起食用者中毒等不良反应, 各国都制定了一系列标准来严格控制二氧化硫使用量和残留量。美国FDA要求亚硫酸盐使用量高于20mg/L 的食品要予以标明。日本对盐渍蔬菜、淀粉等食品中二氧化硫限量为30mg/L，德国对大蒜制品限量为50mg/
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恒温摇床的使用注意以下事项
作者：德尔塔 日期：2022-04-25
恒温摇床又称恒温振荡器,功能区分有水浴和气浴两种水浴摇床具有不锈钢万用夹具、数显控温、无级调速和良好的热循环功能.是一种培养，制备生物样品的生化仪器，是植物、生物、微生物、遗传病毒、医学、环保等科研、教育和生产部门作精密培养制备不可缺少的实验室设备。 一、恒温摇床适用于各大中院校、油化工、卫生防疫、环境监测等科研部门作生物、生化、细胞、菌种等各种液态、固态化合物的振荡培养。水浴恒温摇床具有结构合理、操作简便、稳定性能高等特点，是实验室工作人员得心应手的理想设备。 水浴恒温摇床的特征： 1、温控精确，数字显示。 2、开设有补氧充孔，恒温工作补氧充分。 3、设有机械定时。 4、万能弹簧试瓶架特别适合作种对比试验的生物样品的培养制备。 5、无极调速，运转平稳，操作简便安全。 二、恒温摇床使用说明 1、装入试验瓶，并保持平衡，如是双功能机型，设定振荡方式。 2、接通电源，根据机器表面刻度设定定时时间，如需长时间工作，将定时器调至“常开"位置。 3、打开电源开关，设定恒温温度： (1)将控制小开关置于“设定"段，此时显示屏显示的温度为设定的温度，调节旋钮，设置到您工作所需温度即可。(工作温度应高于环境温度，机器则开始加热，黄色指示灯亮，否则机器是不工作) (2)将控制部分小开关置于“测量 三、恒温摇床须知事项 1, 使用前请详细阅读本说明书。 2、调速应从低速向高速慢慢起动。 3、使用插座的电气额定参数应不小于本机的电气额定参数，接地措施良好。 4、切勿在阳光直射的环境中使用。 5、机器的工作平面不能过度平滑。 6、机器在高速振荡时会出现移位现象，所以在使用时需有人看管。
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提高精密电子天平准确度注意事项
作者：德尔塔 日期：2022-04-25
精密天平多用于实验室和医药等领域。这种电子天平采用了更高精度的传感器和更高端的控制芯片，因此相比普通电子天平具有更高的精度和灵敏度。尽管精密天平具有诸多优点，但是易受外界因素、电磁等因素干扰，会产生一定的误差，那么我们该如何提高精密天平的准确度呢？ 提高精密电子天平准确度注意事项： 1、房间应避免阳光直射，**选择阴面房间或采用遮光办法。 2、精密天平应远离震源，如铁路、公路、震动机等震动机械，无法避免时应采取防震措施。 3、应远离热源和高强电磁场等环境。 4、工作室内温度应恒定，以20℃左右为佳。 5、工作室内的相对湿度应在45％～75％之间为佳。 6、工作室内应清洁干净，避免气流的影响。 7、在使用前调整水平仪气泡至中间位置 8、使用前充分预热，一般应在30分钟以上，天平的准确度越高，预热的时间也应相应延长。 9、使用前先用标准砝码校正，不同准确度天平选用的相对应等级的砝码。 10、应在加载后固定的时间读数，如都以加载后5秒的示值读取或都以单位显示出来时的示值读取。 11、多次测量，取其平均值（3~5次）。 查看更多电子天平资料请访问：
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恒温恒湿箱操作注意以下十五点事项
作者：德尔塔 日期：2022-04-25
1.在开机之前要查看电源是否稳定 2.本产品为非防爆产品，请不要在有可燃或爆炸性气体的坏境中使用恒温恒湿机。 3.机体的通风孔需保持通畅，以免发生故障、动作异常、寿命降低和火灾。 4.接线必须正确，一定要进行接地。不接地可能造成触电、错误动作事故、显示不正常或测量有较大误差。 5.仪器工作中请尽量不要打开试验箱门，高温时打开可能会对操作人员造成烫伤，低温时打开可能会对工作人员造成冻伤，并且可能造成蒸发器结冰，影响制冷效果。若一定要打开，请做好一定的防护工作， 6.开箱时若发现机器损坏或变形，请不要使用。 7.禁止擅自拆卸、加工、改造或修理恒温恒湿机，否则会有产生异常动作、触电或火灾的危险。 8.仪表运转期间，电源入力端子盖必须安装在端子板上以防触电。 9.机器安装设置时注意不要让灰尘、线头、铁屑或其他东西进入，否则会发生错误动作或故障。 10.请使用干布擦拭仪表，不要使用酒精、汽油或其他有机溶剂，不要把水溅到仪表上，如果仪表浸入水中，请立即停止使用，否则有漏电、触电或火灾的危险。 11.定期检查端子螺丝和固定架，请不要在松动的情况下使用。 12.仪表内部零件有一定的寿命期限，为持续安全地使用本仪表，请定期进行保养和维护。报废本产品时，请依工业垃圾处理。 13.仪表在运转中，进行修改设定、信号输出、启动、停止等操作之前，应充分地考虑安全性，错误的操作会使工作设备损坏或发生故障。 14.为避免恒温恒湿试验箱发生机器故障，请提供额定电压范围内的电源。 15.为了防止触电或产生误动作和故障，在安装和接线结束之前，请不要接通电源。
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