【产品介绍】：

基本信息 cas：3142-72-1 中文名称：2-甲基-2-戊烯酸 中文别名：草莓酸;2-甲基-2-戊酸; 英文名称：2-Methyl-2-pentenoic acid 英文别名：2-Pentene-2-carboxylicacid;RARECHEM AL BE 0127;2-Methyl-pent-2-ensaeure;2-methyl-2-pentenoicaci;FEMA 3195;3-Ethyl-2-methylacrylicacid;FEMA NUMBER 3195;STRAWBERRIFF;2-methylpent-2-enoic acid;Methylpentenoicacidpract; 分子式：C6H10O2 分子量：114.14200 精确质量：114.06800 PSA：37.30000 LOGP：1.42730 物化性质 外观与性状：无色至淡黄色液体 密度：0.979 g/mL at 25 °C 沸点：123-125 °C30 mm Hg(lit.) 熔点：26-28 °C(lit.) 闪点：226 °F 折射率：n20/D 1.46(lit.) 蒸汽密度：>1 (vs air) 安全信息 安全说明：S26-S36/37/39-S45 危险类别码：R22; R34 WGK Germany：2 海关编码：2916190090 危险品运输编码：UN 3261 8/PG 3 危险类别：8 包装等级：III 危险品标志：C 生产方法及用途 生产方法一般采用2-甲基-2-戊烯醛氧化的方法，氧化剂可采用硝酸银，但硝酸银消耗较大，约占原料成本的五分之三。 用途 该品具有新鲜草莓香气，风味浓郁醇厚而又持久，用于调配食用草莓香精。 毒性