【产品介绍】：

产品名称 桂皮醛 英文名称 trans-Cinnamaldehyde 应用 重要的合成香料，主要用于调制素馨、铃兰、玫瑰等日用香精，也用于食品香料，使食品具有肉桂香味，除用于调味品类、肉桂、甜酒等外，还用于苹果、樱桃等水果香精。肉桂醛在食品中的用量，清凉饮料为10ppm，冰激凌类为8ppm，糖果为700ppm，点心类为200ppm，口香糖为5000ppm，调味品为20ppm，肉类为60ppm。肉桂醛也是医药的中间体。 规格或纯度 分析标准品,99% 别名 反式肉桂醛;反-3-苯丙烯醛;3-苯基-2-丙烯醛;反-肉桂醛 英文别名 trans-3-Phenyl-2-propenal 3-Phenyl-2-propenalCAS编号 14371-10-9 折光率 1.6195 熔点 -7.5°C 沸点 253°C 储存温度 密封保存 MDL号 MFCD00007000 密度 1.0500 分子量 132.16 分子式 C9H8O