【产品介绍】：

L-丙氨酸的应用领域！L-丙氨酸是人体非必需氨基酸，在生物体内甘氨酸的氨基转移至丙酮酸而成。在葡萄糖-丙氨酸循环中， 保持低血氨水平。丙氨酸是血中氮的优良运输工具。 又是一种有效生糖氨基酸。L-丙氨酸为制造维生素B6、合成泛酸钙和其他有机化合物原料。添加于食品中能增强化学调味料的调味效果，改善甜味剂的味感和有机酸的酸味，提高含醇饮料的质量，防止油类氧化和改善浸渍食品风味等。还可用作生化试剂，用于生物化学和微生物研究方面L-丙氨酸为白色结晶或结晶性粉末，无异臭，带有甜味。 易溶于水（16.5%,25℃),不溶于乙迷或丙酮。应用领域：1.食品饮料方面用作防腐剂、风味调味料及氨基酸低度酒等，医药方面用于合成氨基酸输液2.用作食品添加剂，饲料、医药中间体3.作增味剂，能增加化学调味品的调味效果；还可作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味。4.营养增补剂。属于非必需氨基酸，是血液中含量*多的一种氨基酸，有重要生理作用。5.调味增香剂。用于未发酵制品、合成清酒、复合型甜味料等，有明显增效作用，用量一般为0.01%～0.03%。与糖进行加热反应(氨基一羰基反应)，可生成特殊的香味物质。6.生化研究。组织培养。肝功能测定。 原创作者：德尔塔