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什么是乙酰胺？ C2H5NO是化学名称为乙酰胺的无机化合物，乙酰胺也称为醋酸胺。它衍生自乙酸，是最简单的酰胺。它被广泛用作增塑剂。 乙酰胺以无色吸湿性气味的形式获得，为吸湿性固体。易溶于水，氯仿，热苯，甘油，微溶于醚。它是乙酰胺类的一类，它是乙酸（CH3COOH）与氨（NH3）的形式缩合反应的结果。它自然存在于红色甜菜根中。 乙酰胺的性质 乙酰胺的化学式 C2H5NO 分子量/摩尔质量 59.068 g/mol 密度 1.159 g/cm3 熔点 79 to 81 °C 沸点 221.2 °C 乙酰胺的用途 ※乙酰胺用作许多无机和有机化合物的溶剂。 ※用于炸药。 ※用作增塑剂。 ※用作吸湿剂。 ※用于制造甲胺。 ※用作稳定剂。 ※用作渗透剂。 ※用作灭火剂。 乙酰胺的生产 在化学实验室中，它可以通过醋酸铵脱水来生产。反应如下： [NH4] [CH3CO2]→CH3C（O）NH2 + H2O 也可以在还原胺化所用的条件下，通过乙酰丙酮的氨解来获得。或者，它可以在冰浴中由无水乙酸（CH3COOH），干燥的氯化氢气体和乙腈与乙酰氯试剂一起生产。在工业规模上，它可以通过使乙酸铵脱水或通过水解乙腈来生产。 CH3CN + H2O→CH3C（O）NH2 健康危害 易燃，加热时会产生有毒气体或烟雾。接触乙酰胺可能会刺激粘膜，皮肤和眼睛。它还可能导致角膜损伤。 乙酰胺的常见问题 1.乙酰胺的作用是什么？ 乙酰胺是一种最简单的乙酸衍生物酰胺。乙酰胺用于制造聚合物产品，例如聚乙烯乙酰胺（用作吸收剂的聚合物）作为共聚单体。 2.乙酰胺为什么可溶于水？ 伯酰胺是由NH2（氨基取代羧基羟基）形成的。一个典型的例子是乙酰胺（乙酸+酰胺）。由氢键形成引起的低分子量酰胺可溶于水。 3.乙酰胺闻起来像什么？ 乙酰胺是乙酸来源的化学物质，已被识别为闻起来像醋或氨水。它会附着在大家睡觉的地方并会使食物变得粗糙。 4.乙酰胺可溶于HCl吗？ 关键发现是氨和乙酰胺是水溶性的，因为它们是较小的分子，因此它们可溶于HCl。已知化合物三乙胺，苯胺和N，N-二甲基苯胺不溶于水和HCl，但可溶于MTBE。 MTBE不溶于氨和乙酰胺。