【产品介绍】：

胱氨酸是什么？ 胱氨酸不被认为是 20 种氨基酸之一，胱氨酸是从半胱氨酸氨基酸硫醇侧链氧化获得的含硫衍生物。它起到抗氧化剂的作用，保护组织免受辐射和污染，减缓衰老过程。它还有助于蛋白质合成。胱氨酸在骨骼组织和皮肤的许多蛋白质中含量丰富，并且存在于胰岛素和消化酶色胰蛋白酶原 A、木瓜蛋白酶和胰蛋白酶原中。 胱氨酸性质 胱氨酸分子式 C6H12N2O4S2 胱氨酸分子量 240.3g/mol 胱氨酸密度 1.68g/cm3 胱氨酸熔点 260.5°C 胱氨酸沸点 468.2°C 胱氨酸外观 白色结晶粉末 胱氨酸溶解性 极微溶于水；不溶于乙醇及其他有机溶剂，易溶于稀酸和碱性液 胱氨酸结构 胱氨酸用途 ※食品、饮料和烟草制品制造 ※起到抗氧化剂的作用 ※保护组织免受辐射和污染，减缓衰老过程 ※有助于蛋白质合成 ※用于生化研究，生物培养基的制备 ※用于医药、化妆品、食品添加剂等