-
缬氨酸的（简介，好处，食物来源）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
缬氨酸的简介 1901 年，德国化学家 Emil Fischer 是第一个从酪蛋白中分离缬氨酸的人，酪蛋白是一种存在于乳制品和母乳中的蛋白质。它是植物蛋白和动物蛋白的组成部分。L-缬氨酸也是人类以及所有哺乳动物和家禽的几种所谓“必需氨基酸”之一。哺乳动物和家禽的身体无法产生它，因此它们需要从食物来源中获取。关于缬氨酸的一个有趣事实是它可以在微生物和植物中从丙酮酸合成，丙酮酸是碳水化合物、蛋白质和脂肪分解的产物。 缬氨酸的好处 运动员和健美运动员以补充缬氨酸而闻名，因为它能够防止肌肉分解和提高运动表现。缬氨酸有助于在剧烈运动期间为肌肉提供额外的葡萄糖以产生能量。使人类受试者和动物受试者的研究支持这种益处。2017 年发表的一项临床研究发现，在饮食控制、阻力训练的运动员进行基于肥大的训练后，与安慰剂相比，急性补充缬氨酸 (0.087 g/kg) 提高了等长肌力和感知肌肉酸痛的恢复率。2018 年发表在科学期刊《生物科学、生物技术和生物化学》上的 另一项研究专门研究了缬氨酸在运动期间对动物受试者的影响。研究结果表明，急性补充缬氨酸，而不是亮氨酸或异亮氨酸（其他支链氨基酸）“对维持肝糖原和血糖以及增加运动后的自发活动有效，这可能有助于减少运动过程中的疲劳。” 缬氨酸的食物来源 ※乳制品，尤其是奶酪和酸奶 ※蛋 ※羊肉和牛肉等红肉 ※鱼类，包括野生鲑鱼和鳟鱼 ※发酵豆制品，如纳豆和豆豉 ※火鸡和鸡肉 ※种子，包括葵花籽、芝麻、亚麻籽和奇亚籽 ※坚果，如开心果、腰果和杏仁 ※豆类，包括海军豆、芸豆、红豆、鹰嘴豆和扁豆 ※蘑菇 ※无麸质全谷物，如藜麦和糙米
-
丹皮酚（是什么，性质，结构，用途）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
丹皮酚是什么？ 芍药具有多种药用价值，数千年来一直被广泛用于传统东方医学。丹皮酚是从芍药根皮中分离出来的主要成分。芍药的药理作用主要归功于丹皮酚。迄今为止，丹皮酚的临床应用主要集中在抗炎活性上。丹皮酚其他药理活性的研究正在迅速发展，可能在未来发挥重要作用。 丹皮酚性质 丹皮酚分子式 C9H10O3 丹皮酚分子量 166.17g/mol 丹皮酚密度 1.3102g/cm3 丹皮酚熔点 52.5℃ 丹皮酚沸点 154 °C 丹皮酚外观 白色至米色结晶性粉末 丹皮酚溶解性 易溶于乙醇和甲醇，微溶于水 丹皮酚结构 丹皮酚用途 1.抗氧化作用 丹皮酚通过调节脱乙酰酶 (SIRTI) 途径防止内皮细胞过早老化。用丹皮酚预处理导致 p53 表达显着降低，这些发现表明丹皮酚通过调节乙酰酶 SIRTI 蛋白及其底物的表达来保护内皮细胞免受氧化应激引起的过早衰老。 2.对免疫功能的影响 丹皮酚可下调小鼠烫伤性肝损伤肝组织血清ALT、AST水平，从而调节自噬蛋白LC3的表达。研究表明，丹皮酚可有效上调自噬蛋白LC3的表达，从而达到对二度烫伤所致肝损伤的保护作用。 3.防晒效果 丹皮酚能显着吸收UVB射线，覆盖范围广，可用作化妆品的防晒剂。
-
过氧化氢酶的（简介，性质，功能）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
过氧化氢酶的简介 过氧化氢酶是一种含酶的血红素基团，已知可催化过氧化氢分解为水和氧气。它存在于几乎所有需氧生物的细胞中。过氧化物是体内各种代谢反应不断产生的副产品，然而，身体必须摆脱产生的过氧化物，因为它对身体有害。过氧化物的积聚和积累会对体内的细胞和组织产生毒性。因此，过氧化氢酶可防止过氧化物在细胞器、细胞和组织中积聚并保护它们。过氧化氢酶通常存在于哺乳动物肝脏中。它的作用是防止细胞受到活性氧或 ROS 的氧化损伤。所有暴露在氧气中的生物都有过氧化氢酶来防止细胞损伤。过氧化氢酶带来的催化是节能的，有助于细胞应对环境压力。过氧化氢酶的催化速率也非常高，例如，它每秒可以催化数百万个过氧化氢形成氧气和水。 过氧化氢酶的性质 过氧化氢酶是一种四聚体酶，包含四个多肽链，每条多肽链超过 500 个氨基酸。它还包含一个具有 4 个铁分子的血红素基团。血红素组首先允许过氧化氢酶与过氧化物反应。人类过氧化氢酶在 pH 值为 7 时是稳定的。对于其他过氧化氢酶，最佳 pH 范围在 4 到 11 之间，具体取决于物种。过氧化氢酶的温度参数相同也是相似的。过氧化氢酶也存在于一些厌氧微生物和一些真菌中，虽然它普遍存在于植物中。 过氧化氢酶的功能 通过氧化过程，生物体不断地产生自由基。自由基是不稳定的分子，也会导致体内其他分子不稳定。这会导致细胞损坏和其他故障的发生。它还可能导致永久性细胞或组织损伤，导致心脏病、感染、免疫抑制等。为了对抗所有这些，过氧化氢酶通过处理体内产生的自由基发挥着至关重要的作用。在第一阶段，过氧化氢酶将有害自由基转化为危害较小的过氧化氢，然后催化过氧化氢转化为水和氧气。由于其有效的催化特性，过氧化氢酶也被用作氧化应激相关疾病的**剂。它还具有工业应用并用于食品工业。过氧化氢酶的活性可以通过采集微生物样品并向其中加入过氧化氢来说明。反应中的气泡形成表明氧气的释放。酶的活性如此之快，以至于可以用肉眼观察到。这是因为
-
丙氨酸（是什么，性质，结构，作用机制）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
丙氨酸是什么？ 丙氨酸是人体中的一种非必需氨基酸，丙氨酸是最广泛用于蛋白质构建的氨基酸之一，参与色氨酸和维生素吡哆醇的代谢。丙氨酸是肌肉和中枢神经系统的重要能量来源，可以增强免疫系统，帮助糖类和有机酸的代谢，并在动物体内显示出降低胆固醇的作用。 丙氨酸性质 丙氨酸分子式 C3H7NO2 丙氨酸分子量 89.09g/mol 丙氨酸密度 1.432g/cm3 丙氨酸熔点 297 °C (分解) 丙氨酸沸点 250 °C（升华） 丙氨酸外观 白色结晶粉末 丙氨酸溶解性 微溶于乙醇、吡啶；不溶于乙醚、丙酮 丙氨酸结构 丙氨酸作用机制 L-丙氨酸是一种非必需氨基酸，在血浆中以游离状态高浓度存在。它是由丙酮酸通过转氨作用产生的。它参与糖和酸的代谢，提高免疫力，并为肌肉组织、大脑和中枢神经系统提供能量。支链氨基酸被用作肌肉细胞的能量来源。在长时间的运动中，支链氨基酸从骨骼肌中释放出来，它们的碳骨架被用作燃料，而它们的氮部分被用来形成另一种氨基酸，丙氨酸。然后丙氨酸被肝脏转化为葡萄糖。这种形式的能量产生称为丙氨酸-葡萄糖循环，它在维持身体的血糖平衡方面起着主要作用。
-
丙氨酸的（简介，功能，来源）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
丙氨酸的简介 当摄入蛋白质时，身体会发生一系列的化学反应。这些过程都涉及一种称为L-丙氨酸的氨基酸。L-丙氨酸是一种非必需氨基酸，通常称为 α-丙氨酸，或简称为丙氨酸。有各种类型的丙氨酸用途。它可以作为肌肉修复剂和能量来源，甚至可以帮助身体控制血糖水平。那些获得足够蛋白质的人通常不必担心摄入足够的丙氨酸。但对于运动员或与低血糖作斗争的人来说，丙氨酸可能是一种有用的补充剂。 丙氨酸的功能 丙氨酸基本上是一种非必需氨基酸，有时在人体血浆中以游离状态存在，含量很高。在哺乳动物中，它在组织和肝脏之间的葡萄糖-丙氨酸循环中起着关键作用。在肌肉和其他将氨基酸作为燃料降解的组织中，氨基通过转氨作用以谷氨酸盐的形式被收集起来。然后谷氨酸可以通过丙氨酸氨基转移酶的作用将其氨基转移到丙酮酸，即肌肉糖酵解的产物，形成丙氨酸和α-酮戊二酸。丙氨酸进入血液并被输送到肝脏。丙氨酸氨基转移酶反应在肝脏中反向发生，其中再生的丙酮酸用于糖异生，形成葡萄糖，通过循环系统返回肌肉。肝脏中的谷氨酸进入线粒体，被谷氨酸脱氢酶分解为α-酮戊二酸和铵，后者又参与尿素循环形成尿素，通过肾脏排出体外。葡萄糖 - 丙氨酸循环允许丙酮酸和谷氨酸从肌肉中去除并安全运输到肝脏，在那里葡萄糖从丙酮酸再生然后返回肌肉，这将糖异生的能量负荷转移到肝脏代替肝脏肌肉，肌肉中所有可用的 ATP 都可以用于肌肉收缩。它是一种分解代谢途径，基于肌肉组织中蛋白质的分解。目前尚不清楚这是否相同和/或在非哺乳动物中发生的程度。众所周知，它还可以提高免疫力并为大脑、中枢神经系统和肌肉组织提供能量。简而言之，丙氨酸可帮助您的身体将称为葡萄糖的单糖转化为所需的能量，同时消除肝脏中多余的毒素。众所周知，氨基酸是蛋白质的组成部分，因此成为锻炼肌肉的关键，而丙氨酸也在名单上，有助于保护细胞在剧烈运动时免受损伤。然后，由于在前列腺液中含有这种氨基酸的事实，有人提出，丙氨酸可能有助于**良性
-
乙酸乙酯（是什么，性质，结构，用途）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
乙酸乙酯是什么？ 乙酸乙酯呈无色透明液体，带有水果气味。闪点 24°F，密度小于水，蒸气比空气重。乙酸乙酯是乙酸和乙醇之间形成的乙酸酯。它具有作为极性非质子溶剂、EC 3.4.19.3（焦谷氨酰肽酶 I）抑制剂、代谢物和酿酒酵母代谢物的作用。它是一种醋酸酯、一种乙酯和一种挥发性有机化合物。 乙酸乙酯性质 乙酸乙酯分子式 C4H8O2 乙酸乙酯分子量 88.11g/mol 乙酸乙酯密度 0.902g/cm3 乙酸乙酯熔点 -83.6℃ 乙酸乙酯沸点 77.1℃ 乙酸乙酯闪点 -4 °C 乙酸乙酯外观 无色透明液体，带有水果气味 乙酸乙酯溶解性 极易溶于水，与乙醇、乙醚混溶；非常易溶于丙酮，苯 乙酸乙酯结构 乙酸乙酯用途 ※人造水果精华 ※萃取介质和色谱试剂 ※硝化纤维、清漆、漆和飞机涂料的有机溶剂 ※制造无烟粉、人造革、照相胶片和底片、人造丝、香水 ※用于涂料（例如，虫胶）和塑料（例如，乙烯基树脂）的溶剂 ※其他溶剂用途（例如，油墨） ※葡萄饮料中的香气增强剂
-
乙酸乙酯的（简介，生产，用途，常见问题）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
乙酸乙酯的简介 乙酸乙酯的分子式为 CH3COOCH2CH3，是一种有机化合物，主要用作各种反应的溶剂。乙酸乙酯是由乙醇与乙酸直接酯化得到的，该过程包括将乙酸与过量的乙醇混合并加入少量硫酸。乙酸乙酯广泛用作化学反应或制剂中的溶剂，这就是它大规模生产的原因。 乙酸乙酯的生产 乙酸乙酯被大规模合成，因为它被广泛用作许多化合物的溶剂。在工业上，它是通过费歇尔酯化反应合成的。在该反应中，乙醇和乙酸用作反应物。反应在室温下进行，产率为 65%。 反应如下： CH3COOH + CH3CH2OH → CH3COOCH2CH3 + H2O 乙酸乙酯也是通过工业上的 Tishchenko 反应大规模制备的。 在该反应中，两当量的乙醛在醇盐催化剂的存在下反应。反应如下： 2CH3CHO → CH3COOCH2CH3 乙酸乙酯的用途 ※在某些包装材料中用作间接食品添加剂。 ※用作氧化溶剂，广泛用于油墨、医药和香料行业。 ※在食品工业中用作调味剂和防腐剂。 ※用作硝化纤维、脂肪、清漆、漆油墨和飞机涂料的良好溶剂，用于生产无烟粉、人造革、照相胶片和印版以及人造丝。 ※在纺织工业中用作清洁剂。 乙酸乙酯的常见问题 1.为什么乙酸乙酯是一种很好的溶剂？ 乙醚和其他醚、乙酸乙酯和酮是接受氢键的分子，因此去除电子给体比氯仿更容易溶解，氯仿是电子给体最常用的溶剂。 2.哪些产品含有乙酸乙酯？ 具有甜味的乙酸乙酯用于赋予任何水果味糖果、烘焙食品、口香糖等风味。乙酸乙酯还用于去除香烟、咖啡和茶叶的咖啡因。乙酸乙酯在冰淇淋和蛋糕中用作人工香料。 3.乙酸乙酯的水解是什么？ 水解是一种化学分解，涉及破坏键和添加水元素。HCl 存在于该酯（乙酸乙酯）中，用碱（氢氧化钠）水解。用来加速它作为催化剂。 4.乙酸乙酯与水混合吗？ 乙酸乙酯与水不混溶。所以，不能用水稀释。 5.乙酸乙酯是如何生产的？ 生产乙酸乙酯的主要方法是将乙醇与乙酸酯化，但也有一些是通过乙醛与醇盐的催化缩合来生产的。
-
甜蜜素（是什么，好处）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
甜蜜素是什么？ 甜蜜素的健康益处包括支持更健康的骨骼、缓解粉刺、对抗毛躁的头发、维持健康的神经系统、预防疲劳和头痛以及**骨关节炎。其他好处包括治愈烧伤和轻伤、提高能量水平、**便秘、缓解血压、缓解经期不适和减少脂肪堆积。甜蜜素是一种粘性产品，来自将甜菜或甘蔗精炼成糖。最终产品可能因提取方法、糖分和植物年龄而异。许多人使用甜蜜素作为天然甜味剂或满足他们对甜食的渴望。不同类型的甜蜜素包括： 甘蔗甜蜜素：甘蔗甜蜜素是通过将甘蔗汁提炼成糖来生产的。副产品是从甜菜中提取蔗糖。 硫化甜蜜素：硫化甜蜜素是从年轻的甘蔗中提取的。出于保存目的，它还用二氧化硫处理。 未硫化甜蜜素：未硫化甜蜜素来自成熟的甘蔗，未经过硫磺处理。它味道清淡，但味道浓郁。 黑带甜蜜素：黑带甜蜜素是通过精制粗甘蔗生产的。它也被称为甘蔗磨坊的最终副产品。 甜蜜素好处 1. 糖尿病友好型甜味剂 如果您患有糖尿病但总是渴望甜食，您可能会遇到问题。幸运的是，您可以使用黑带甜蜜素有更健康的替代品。虽然黑带甜蜜素含有大致相同数量的碳水化合物，但它可以稳定血糖水平并且消化更慢。您可以在烘焙零食时使用甜蜜素或作为糖尿病友好型甜味剂来维持糖分水平。 2. 骨骼更健康 甜蜜素是钙的极好来源，可促进骨骼健康，帮助清除结肠中的毒素，增强酶系统的功能。高钙含量有利于保持强壮和健康的牙齿和骨骼。钙含量有助于预防更年期引起的骨骼疾病。除了健康的骨骼结构外，钙还有助于身体的肌肉收缩。 3. 祛痘 没有人喜欢处理遍布皮肤的粉刺和斑点。幸运的是，甜蜜素富含乳酸，乳酸是缓解痤疮症状的一种成分。此外，乳酸在碳水化合物的代谢中也起着至关重要的作用。使用甜蜜素是使用护肤产品的一种简单、无毒和无过敏的替代品。您可以用它来**痤疮和其他类型的皮肤问题。除了甜蜜素，您还可以在饮食中添加其他富含乳酸的食物，例如苹果、酸奶和番茄汁。 4. 对抗毛躁的头发 使用含有化学物质的产品会损坏头发，导致头发变
-
糖蜜的种类
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
糖蜜的种类 糖蜜是家庭厨师可能不经常使用的一种成分，但它是某些食谱的重要组成部分，例如烧烤酱、姜饼曲奇和烤豆。这种甜味剂实际上是用甘蔗或甜菜制糖的副产品。这个过程经历了三个沸腾循环，每个循环都会产生不同类型的糖蜜。 有五种类型的糖蜜：黑糖蜜、淡糖蜜、深色糖蜜（或中等糖蜜）、糖浆和高粱糖蜜（严格来说不是糖蜜）。所有品种都可能含有硫，具体取决于所使用的特定精炼工艺，但也有颜色更浅、味道更顺滑的未硫化产品。糖蜜越淡，它就越甜。 1.淡糖蜜 这种糖蜜是第一次加工糖后留下的糖浆。它通常是未硫化的，是最轻和最甜的品种。正如您可能猜到的那样，淡糖蜜颜色浅，它也很温和或很甜，因为只提取了一小部分糖。这种类型的糖蜜通常用作煎饼和华夫饼的糖浆，或搅拌成热谷物，如燕麦片。它由 65% 的蔗糖组成。 2.中等或深色糖蜜 糖第二次煮沸后，制成中等（或深色）糖蜜。它的味道比淡糖蜜浓一点，但不如黑糖蜜浓。自然地，黑糖蜜颜色更深，甜度更低，带有一丝苦味，稠度更浓。它是姜饼中常用的类型，这种类型的糖蜜含有大约 60% 的蔗糖。 3.黑糖蜜 从甘蔗中第三次提取糖后剩余的糖浆是黑糖蜜。blackstrap 这个词（部分源自荷兰语stroop，意思是糖浆）指的是糖蜜的颜色，非常深。它有一种非常强烈的、有点苦乐参半的味道，带有令人陶醉的香气。该品种最适合用于食谱，而不是用作煎饼糖浆等纯甜味剂。它含有许多精制糖晶体留下的营养成分。根据测量，它含有 55% 的蔗糖，是所有品种中甜度最低的。 4.糖浆 真正的糖浆可以追溯到维多利亚时代。苍白、精制的糖浆比糖蜜更甜，味道更醇厚。如今，糖浆是糖蜜和精炼糖浆的混合物，它的颜色范围从浅金色到近乎黑色。英国糖浆可以代替糖蜜在大多数的食谱，但更频繁地将糖蜜工作作为替代糖浆。如果您确实用糖蜜代替糖浆，请使用您能找到的最轻的未硫化糖蜜。 5.高粱糖蜜 从技术上讲，高粱不是糖蜜。它来自高粱植物，这是一种谷物，虽然专为糖蜜而种植，但它不是
-
氯乙烯的（简介，历史，使用，存储和运输）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
氯乙烯的简介 氯乙烯是一种有机氯化物，分子式为 H2C=CHCl，也称为氯乙烯单体( VCM ) 或氯乙烯。这种无色化合物是一种重要的工业化学品，主要用于生产聚合物聚氯乙烯（PVC）。每年生产约 130 亿公斤。VCM 是世界产量最大的二十种石化产品（石油衍生化学品）之一。美国目前仍然是最大的 VCM 制造地区，因为它在氯和乙烯原料方面的生产成本较低。中国也是VCM的生产大国和最大的消费国之一。氯乙烯是一种有甜味的气体。它具有剧毒、易燃和致癌性。当土壤生物分解氯化溶剂时，它会在环境中形成。工业释放的氯乙烯或由其他氯化化学品分解形成的氯乙烯可以进入空气和饮用水供应。氯乙烯是垃圾填埋场附近常见的污染物。过去，VCM 被用作制冷剂。 氯乙烯的历史 氯乙烯于 1835 年由Justus von Liebig和他的学生Henri Victor Regnault首次生产。他们通过用氢氧化钾的乙醇溶液处理1,2-二氯乙烷来获得它。1912年，弗里茨·克拉特，德国化学家为格里斯海姆-ELEKTRON工作，专利从生产氯乙烯的装置乙炔和氯化氢使用氯化汞作为催化剂。这种方法在 1930 年代和 1940 年代在西方被广泛使用。从那以后，它在美国和欧洲被更经济的基于乙烯的工艺所取代。汞基技术是我国的主要生产方法。2000 年的产量约为 3110 万吨，一般采用两种方法，乙炔的氢氯化和二氯乙烷（1,2-二氯乙烷）的脱氯化氢。人们曾多次尝试将乙烷直接转化为氯乙烯。 氯乙烯的使用 氯乙烯是一种化学中间体，不是最终产品。由于氯乙烯对人类健康的危害，没有使用单体形式的氯乙烯的最终产品。聚氯乙烯(PVC)非常稳定，易于储存，而且毒性远不及氯乙烯单体(VCM)。氯乙烯液体被注入聚合反应器，在那里它从单体VCM转化为聚合PVC。聚合过程的最终产物是片状或粒状的聚氯乙烯。从它的片状或粒状聚氯乙烯出售给公司，加热和模具聚氯乙烯最终产品，如聚氯乙烯管和瓶子。每年在全球市场上销售数百万吨PVC。直到1974年，氯乙烯还被用于气溶胶喷射推进剂氯乙烯曾被短暂地用作吸入麻醉剂，类
-
丝氨酸（是什么，性质，结构，用途）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
丝氨酸是什么？ 丝氨酸是人体内的一种非必需氨基酸(由人体合成)，丝氨酸存在于许多蛋白质中，具有重要的功能。丝氨酸具有醇基，是脂肪、脂肪酸和细胞膜代谢所必需的，它还在嘧啶、嘌呤、肌酸和卟啉的生物合成途径中起主要作用。丝氨酸也存在于包括胰蛋白酶和凝乳胰蛋白酶的丝氨酸蛋白酶类的活性位点。 丝氨酸性质 丝氨酸分子式 C3H7NO3 丝氨酸分子量 105.09g/mol 丝氨酸密度 1.6g/cm3 丝氨酸熔点 228 °C 丝氨酸外观 白色结晶粉末 丝氨酸溶解性 溶于水，不溶于乙醚和无水乙醇 丝氨酸结构 丝氨酸用途 ※医疗用途：肠外营养、膳食补充剂 ※用于生物化学研究、培养基、微生物测试 ※饲料添加剂 ※丝氨酸是护肤霜或乳液的一种成分
-
对甲苯胺（是什么，性质，结构，用途）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
对甲苯胺是什么？ 对甲苯胺是一种氨基甲苯，其中氨基取代基位于甲基的对位。对甲苯胺是一种无色固体，熔点 44°C (111°F)，比重 1.046，蒸气比空气重，燃烧时产生有毒的氮氧化物，可通过皮肤吸收。用于染料和有机化学制造。 对甲苯胺性质 对甲苯胺分子式 C7H9N 对甲苯胺分子量 107.15g/mol 对甲苯胺密度 0.9619g/cm3 对甲苯胺熔点 43.7℃ 对甲苯胺闪点 87 °C 对甲苯胺沸点 200.4℃ 对甲苯胺外观 白色固体，有芳香气味 对甲苯胺溶解性 极易溶于乙醇、吡啶；溶于乙醚、丙酮、四氯化碳 对甲苯胺结构 对甲苯胺用途 ※制造各种染料和其他有机化学品 ※离子交换树脂的制备 ※用作分析试剂，也用于染料的合成 ※用以制作红色基GL、甲基胺红色淀、碱性品红等 ※测定分子量的溶剂
-
L-丝氨酸的（简介，好处）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
L-丝氨酸的简介 丝氨酸是一种在许多生物合成途径中发挥作用的氨基酸。它是 S-腺苷甲硫氨酸生成过程中发生的甲基化反应的一碳单元的主要来源。它也是许多重要氨基酸的前体，包括半胱氨酸和甘氨酸。它被认为是一种非必需氨基酸，因为它是在体内产生的，但我们需要摄入富含这种氨基酸的食物，以保持最佳健康所需的水平。它实际上已被 称为“条件性非必需氨基酸”，因为在某些情况下，人类无法合成足够多的数量来满足必要的细胞需求。 氨基酸形成我们的活细胞和构成我们免疫系统的抗体。它们构成对我们生存至关重要的蛋白质，并且需要它们将氧气输送到我们的身体各处。特别是丝氨酸在大脑功能和中枢神经系统的健康中起着重要作用。丝氨酸的众多好处之一是它在形成人体内每个细胞所需的磷脂中发挥作用。它在蛋白质合成和细胞内代谢中起着关键作用，它还参与 RNA、DNA、免疫功能和肌肉形成的功能。色氨酸的生产需要丝氨酸，色氨酸是一种用于制造血清素的必需氨基酸。它还在神经系统细胞中转化为 D-丝氨酸。众所周知，D-丝氨酸可以促进认知健康。它是“L-丝氨酸的右旋异构体”，两个分子相互镜像。D-丝氨酸激活大脑中作为神经递质起作用的 NMDA 受体。研究表明，它可以作为精神分裂症、抑郁症和认知功能障碍的**剂。 L-丝氨酸的好处 1. 改善大脑功能 研究表明，L-丝氨酸具有神经保护作用，可通过多种生化和分子机制发挥作用，以支持大脑功能。它在磷脂酰丝氨酸的合成中起着至关重要的作用，磷脂酰丝氨酸是大脑神经元的一种成分，并且已知它作为大脑中的神经调节剂具有关键作用。在比较丝氨酸与磷脂酰丝氨酸时，L-丝氨酸对于磷脂酰丝氨酸（一种脂质）的合成至关重要。磷脂酰丝氨酸用于改善记忆力和促进脑粉。这就是为什么服用L-丝氨酸**痴呆症、帕金森氏症和阿尔茨海默氏症很受欢迎的原因。Pharmacy Times 发表的一篇文章指出，具有环境或可能遗传的神经退行性疾病风险的人可能会从使用L-丝氨酸补充剂中受益。 2. 对抗纤维肌痛 研究
-
丝氨酸的（介绍，功能，食物来源）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
丝氨酸的介绍 丝氨酸是一种非必需氨基酸，用于蛋白质的生物合成。它们源自氨基酸甘氨酸，它们是通过水解获得的，可以通过葡萄糖合成。L-异构体是参与人类蛋白质合成的唯一丝氨酸形式，它是身体正常运作所需的二十种氨基酸之一。由于它是一种非必需氨基酸，人体可以由多种化合物通过各种化学反应合成。丝氨酸是生物膜中发现的磷脂类的一个组成部分，例如：乙醇胺。 丝氨酸的功能 丝氨酸是一种极易反应的氨基酸，存在于人体每个细胞的内膜中。它参与燃烧葡萄糖和脂肪酸以获取能量的代谢过程。它参与了 DNA 的所有四个 AGCT 碱基的形成，并提供了参与 DNA 甲基化的甲基。这是甲基附着在基因上并决定它们是开启还是关闭的过程。例如，2 型糖尿病基因的甲基化会导致个体保持苗条身材，而不会患上这种疾病。 身体使用丝氨酸制造肌酸，肌酸与水结合以“增加”肌肉质量。丝氨酸是对抗感染的抗体和免疫球蛋白的成分，也是胆碱、乙醇胺、肌氨酸和磷脂的成分，参与通过神经系统传递信号。 丝氨酸可以转化为丙酮酸，从而使肌肉和肝脏能够从糖原中释放储存的葡萄糖。它也是氧运输分子血红蛋白的祖父母，血红蛋白是一种使血液变红并使其能够为全身充氧的化合物。血红蛋白由氨基乙酰丙酸制成，氨基乙酰丙酸由甘氨酸制成，甘氨酸由丝氨酸制成。 氨基酸丝氨酸和氨基酸甘氨酸是可相互转化的。当身体需要不能通过消化食物获得的丝氨酸时，它会使用甘氨酸和苏氨酸，但它必须具有由三种 B 族维生素、维生素 B3（烟酸）、维生素 B6（吡哆醇）和叶酸制成的酶。大脑要使用丝氨酸来制造保护性化合物磷脂酰丝氨酸，需要必需氨基酸蛋氨酸将其“作用于”细胞膜，而叶酸则需要完成转化。当没有足够的蛋氨酸或叶酸进行合成时，临床观察告诉我们，结果可能是疯狂的。 丝氨酸的食物来源 当我们吃丝氨酸食物时，该分子在小肠中被提取出来，然后被吸收到循环中。然后它能够??穿过身体并穿过血脑屏障，在那里它进入你的神经元并被代谢成甘氨酸和许多其他分子。
-
木兰精油的（简介，好处）
作者：德尔塔 日期：2022-03-25
木兰精油的简介 木兰精油是一种淡橙黄色油，来自木兰花。它是世界上最受欢迎的花卉之一，拥有 200 多种不同的物种。木兰花原产于东亚和东南亚，尤其是中国。该植物有宽阔的绿色叶子和大矛状花瓣，又名白占婆、白檀、白玉兰树。数百年来，木兰花一直用于中药。它的精油对人体也颇有益处。它可以成为世界各地有益的草药。 木兰精油的好处 1. 木兰精油可能有助于预防癌症 据称木兰精油可以预防某些癌症，如结肠癌和肝癌。 这是因为油中含有厚朴酚，可以防止某些癌细胞的扩散。在 2002 年发表的一项研究中，厚朴酚成功阻止了培养的人类癌细胞中的 DNA 合成并减少了细胞数量。研究人员在患有肿瘤的大鼠中注射厚朴酚诱导细胞周期。结果显示这些肿瘤细胞成功消退。 2. 用于**痛经 木兰精油含有镇静剂。这些成分可以帮助减少肌肉的炎症和紧张。木兰精油可以帮助你摆脱痛经的疼痛和不适。在月经期间，你可能会经历频繁的情绪波动。木兰精油可以防止与经期前有关的情绪高峰和情绪波动。 3.木兰精油**阿尔茨海默病 木兰精油可以帮助**阿尔茨海默病。厚朴酚成分通过刺激大脑中的乙酰胆碱水平来帮助提高认知能力。此外，该油还含有另一种名为“Honokiol”的成分。它有助于改善大脑活动，特别是记忆力。使用这种油可以帮助那些患有认知障碍的人。它还可以防止氧化应激。 4. 它有助于呼吸问题 木兰精油是**任何呼吸系统疾病的流行选择。呼吸系统疾病包括咳嗽、感冒、支气管炎、痰多和哮喘。木兰精油中含有天然的皮质激素。因此，它可以**哮喘等呼吸系统疾病。此外，精油还能减少炎症，预防哮喘发作。 5. 木兰精油**糖尿病 皮质醇在调节身体释放的血糖量方面起着重要作用，木兰精油含有与皮质醇相似的化合物。这些成分帮助厚朴油控制血糖的释放和管理。这种油可以帮助预防糖尿病的发展，如果你已经患有糖尿病，你可以用木兰精油来控制你的血糖水平。 6. 它有助于**焦虑 和厚朴酚是木兰精油中的活性成分之一。这种化合物具有一定的抗焦
咨询热线
18133906270
德尔塔官方微信