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绿茶可能帮助抗癌
作者：德尔塔 日期：2022-04-07
绿茶可能帮助抗癌 绿茶属于不发酵茶，茶內富含茶多酚及咖啡碱等物质，有提神醒脑，缓解火气，生津止渴的的功效，可促进身体新陈代谢，有补充水分，抗氧化的作用；其次绿茶茶叶中含氨基酸、维生素物质，有促进消化，抗氧化的功效。 研究发现绿茶中的种化合物-俗称的Epigallocatechin-3-O-gallate(EGCG)-可能有助于提高抗癌药物如Herceptin的有效性，该药物用于**乳腺癌和胃癌。 在线邮件报道：“绿茶可以帮助科学家们开发出新的抗癌药物。”但是在您赶赴商店之，这项研究绝没有表明绿茶可以对抗癌症。 这项研究使用纳米技术，通过将蛋白药物与EGCG结合在起，开发了种包装和携带蛋白药物的新方法。 科学家们形成了由EGCG副产物和蛋白质癌症药物赫赛汀(Herceptin)组成的复杂化合物。 在实验室和小鼠中进行的测试表明，该化合物可能比标准的Herceptin**药物具有更好的抗癌特性。 这是令人鼓舞的研究，并可能导致蛋白质药物输送机制的进步改进。但是，它处于发展的非常早期，因此不能保证有新的**方法。 只有这样，他们才能评估这种药物输送系统是否可以使人们受益，以及在什么情况下受益。这些研究将必须特别注意药物的潜在副作用。 总的来说，这种新的纳米技术可能会在几年后被证明是有用的，但是其直接影响却很小。 实验室和小鼠研究的结果需要其他研究小组确认，然后研究小组才能考虑测试对人体的潜在**方法。 原创作者：德尔塔
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抗生素的抵抗力继续上升
作者：德尔塔 日期：2022-04-07
抗生素的抵抗力继续上升抗生素是用于**各种非病毒感染的药物，但是在临床使用中已经显现了许多副作用。滥用抗生素有可能破坏肠道先天免疫力，这也是引起耐抗生素细菌感染的原因。研究发现，这是种广泛使用抗生素导致的并发症，将使患者的身体健康受到更大伤害。孩子与成年人样，使用抗生素能**细菌性疾病，但长期大量使用也会扰乱正常菌落群分布，形成耐药性，为后用药**带来隐患。其次，滥用抗生素会导致孩子二重感染、真菌感染，诱发湿疹、哮喘等疾病。英国广播公司新闻报道：“对抗生素的抵抗力继续上升，”尽管有警告，但英国的抗生素处方数量继续增加，新的耐药菌病例也不断增加。其他新闻报道对故事的看法也各有不同，《每日电讯报》将上涨归咎于医院和非全日制全科医生。该消息遵循的发布新报告由公共卫生英格兰对抗菌利用率和电阻(ESPAUR)，它报告了近年来抗生素处方和电阻的变化英文监视计划。英国公共卫生部希望该报告能够使般做法和医院将其数据与地区和国家趋势进行比较。然后，他们可以查看自己的比率是否高于其他地区，并调查为什么以及是否可以降低这些比率。这也将提供个基准量度，从中可以追踪英格兰处方和抵抗的变化。该报告重点介绍了许多关键发现，包括英格兰抗生素处方的同比增长，而大多数抗生素处方是在般实践中进行的。整个英国似乎也有所不同，抗生素处方较高的地区耐药菌感染率也较高。 原创作者：德尔塔
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认识骨质流失
作者：德尔塔 日期：2022-04-07
认识骨质流失 “这是个有趣的机制，突出了牙周疾病中骨质流失的方式，”福赛思高职员Alpdogan Kantarci博士说，他是该论文的合著者，也是该论文的作者Rolando Vernal博士。智利大学的牙科。 在牙周疾病的情况下，针对调节性T细胞的潜在疗法可以恢复T细胞的正常功能，而不仅仅是增加其数量。 坎塔奇说：“不幸的是，这不是个线性过程，而是复杂的部分。” 在以骨质流失为特征的疾病(例如牙周炎，类风湿性关节炎和骨质疏松症)中，很多科学家仍然不了解。免疫反应在此过程中起什么作用?保护骨骼的调节机制会发生什么? 在近在《科学报告》上发表的篇论文中，来自福赛思研究所和智利大学的研究人员描述了种机制，可以解开难题。通过观察小鼠模型中的牙周疾病，科学家发现种特定类型的T细胞(称为调节性T细胞)开始以意想不到的方式表现出来。这些细胞失去了调节骨丢失的能力，而是开始促进炎症。 博士后研究员卡拉·阿尔瓦雷斯(Carla Alvarez)博士说：“这很重要，因为在体内模型中分析的许多疗法中，研究人员通常会检查调节性T细胞的数量是否增加。但是，他们应该检查这些细胞是否确实在起作用。”在Forsyth上，是该论文的主要作者。 调节性T细胞控制人体的免疫反应。在牙周疾病中，会发生骨质流失，因为人体的免疫系统对微生物威胁的反应不成比例，从而引起炎症并破坏健康组织。正常情况下，调节性T细胞有助于抑制这种破坏，但在牙周疾病中它们似乎失去了抑制能力。 用科学的术语来说，这过程是在骨免疫学域进行分析的，它探讨了免疫系统与骨骼代谢之间的复杂相互作用。 原创作者：德尔塔
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儿童会受妈妈的压力影响
作者：德尔塔 日期：2022-04-07
儿童会受妈妈的压力影响 加州大学的研究人员发现，对准妈妈的压力可能会影响婴儿患病的机会-甚至在孩子的生中。 该研究结果发表在学术期刊《生物精神病学》上。 “这项工作背后的想法是了解我们的环境，在这种情况下是母亲的压力和创伤，如何影响线粒体功能，终影响神经行为发育，” Brunst说。“希望是希望了解某些儿童为什么易受发展成系列复杂条件的影响，这些条件以与环境暴露有关，例如长期压力或空气污染。” 根据辛辛那提大学的项研究，造成压力的心理社会因素，例如缺乏社会支持，孤独感，婚姻状况或丧亲之情，可能正在改变孩子的线粒体DNA，可能是许多疾病的先兆。 加州大学医学院环境与公共卫生科学助理教授凯利·布伦斯特(Kelly Brunst)博士说：“从童年开始就有许多与线粒体功能障碍有关的疾病，包括哮喘，肥胖症，注意力缺陷多动障碍和自闭症。”并是该研究的主要作者。 布伦斯特说：“由于在这段时期内发育加快，胎儿和婴儿时期是环境暴露的脆弱时期。”“我们不只是天醒来而患有哮喘或注意力缺陷多动障碍。由环境引起的转变产生的编程效应会随着时间的推移而发生，并可能在分子和细胞水平的妊娠期开始。这些转变改变了可能发挥的生理状态在谁将继续发展不利健康结果方面发挥作用。” 作为研究的部分，研究人员对线粒体基因组进行了测序，并确定了2013-18年度来自波士顿和纽约的出生母亲的365个胎盘样本中的突变。使用多变量回归模型来研究与胎盘线粒体基因组中的基因突变数相关的孕产妇寿命压力。 妇女承受的社会心理压力不断增加-从性侵犯，家庭暴力或严重伤害到监禁，身体或精神疾病以及家庭困难-在她们的生中表现出更多的胎盘线粒体突变。在黑人妇女中观察到强烈的关联。在黑人和白人女性中，胎盘中与压力相关的DNA突变较高，而在西班牙裔女性中则没有。 原创作者：德尔塔
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有关膝关节镜检查
作者：德尔塔 日期：2022-04-07
有关膝关节镜检查 半月板有时被称为膝盖的“减震器”，是一对马蹄形的软骨，有助于缓解膝盖关节的不适。在整形外科医生中，传统观点认为，如膝关节锁定或抓伤等“机械性”症状是由半月板撕裂引起的，可以通过关节镜手术程序对其进行**。但是，越来越多的证据表明，其他类型的伤害也可能导致这些类型的膝盖症状。 哈佛医学院的伊丽莎白·G·马茨金(Elizabeth G. Matzkin)博士及其同事的*新研究表明，两种类型的症状都与膝关节软骨损伤的总量密切相关，但与半月板撕裂无关。他们写道：“我们的研究提供了强有力的证据来驳斥当前的教条，即半月板病理是传统定义的＇半月板＇和＇机械＇膝关节症状的主要驱动因素。” *近的其他研究表明，“半月板”症状如膝盖磨、,裂或卡嗒声是半月板撕裂的更好指标。Matzkin博士及其同事质疑这两种症状中的任何一种是否真正指示膝关节内半月板撕裂-以及它们在外科手术决策中是否有价值。 由于半月板撕裂和软骨损伤经常同时发生，因此研究表明，结构性软骨损伤是膝盖症状的“主要驱动因素”。Matzkin博士和合著者写道：“我们的数据与软骨损伤和半月板撕裂都是整体退行性膝关节疾病的表现相吻合。” 研究人员补充说，这一发现“进一步质疑了机械和半月板症状的诊断效用”，并将其用作“膝关节镜检查的指征”。Matzkin博士及其同事认为，未来的研究应避免使用这些误导性术语，而应使用膝盖症状的特定描述词。研究人员计划进行进一步的研究，以评估关节镜手术后特定类型的症状与预后之间的关系。 研究人员分析了这些膝关节症状与565例膝关节镜检查结果之间的关系。在2012年至2019年之间，所有患者均接受了Matzkin博士进行的膝关节镜检查。目标是确定“机械性”或“半月板”症状是否与半月板撕裂，软骨损伤或通过关节镜检查确定的其他类型的关节疾病有关。 *常报告的症状包括膝关节旋转/扭曲(85%)，膝关节磨削(74%)和膝伤(63%)时疼痛加剧。关节镜检查显示，12%的患者半月板撕裂不稳定，66%的患者稳定撕裂，
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随着对癌症模型的认识的新发现
作者：德尔塔 日期：2022-04-07
随着对癌症模型的认识的新发现 Mills说，沿着血管或通道的生长是有问题的，因为肿瘤内的细胞可以通过血管壁不断获取维持生命的营养。Mills说，当肿瘤细胞在一个球体中生长并开始膨出时，位于肿块中心的细胞与营养物质的距离就越来越远，直到它们被切断并*终死亡。该信息对于**设计和处方可能至关重要。 纽约州特洛伊市-随着癌细胞和癌细胞在人体内部的移动，它们传递并受到机械力的作用。为了了解这些作用如何影响癌细胞的生长，扩散和侵袭，Rensselaer Polytechnic Institute的一个工程师团队正在开发模仿人体机械环境各个方面的新模型，从而提供有关肿瘤如何以及为何在体内发展的新见解。某些方式。 在今天发表在《整合生物学》上的研究中，来自伦斯勒(Rensselaer)的工程师团队开发了一种体外-实验室-淋巴管模型，用于研究肿瘤栓子的生长，血管内肿瘤细胞的收集，这些肿瘤细胞通常与转移和转移的增加有关。肿瘤复发。 “肿瘤栓子的生长对于某些类型的癌症的扩散和转移很重要。例如，炎性乳腺癌的这种增长模式是栓子在真皮淋巴管内，乳房内大量扩散，并且在子宫内极具侵略性。这样一来，”领导这项研究的伦斯勒(Rensselaer)机械工程助理教授克里斯汀·米尔斯(Kristen Mills)说。“对肿瘤栓子的这种生长还没有真正研究过。” 实验室中以前的肿瘤模型使用的是不受约束的肿瘤细胞球体，研究人员无法研究在管状血管的物理边界内真正发生的机械相互作用。为了更精确地模仿体内发生的事情，米尔斯和她的团队在实验室中使用凝胶中的小通道对淋巴管进行了建模。他们将这些通道放置在僵硬或柔软的生物惰性凝胶中，以模仿肿瘤栓子在僵硬，患病组织或柔软健康的组织中可能遇到的限制。 为了整合细胞变化的生长行为，研究小组使用乳腺癌和结肠癌细胞聚集体对栓子进行建模，一种栓子更具侵略性，另一种栓子少。 研究人员发现，僵硬的肿瘤环境模型将两种类型的肿瘤栓子限制在圆柱状通道上，从而导致栓子沿血管快速生长。但是，他们
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DNA测试会带来的影响
作者：德尔塔 日期：2022-04-07
DNA测试会带来的影响 基因检测可以诊断疾病，也可以用于疾病风险的预测。疾病诊断是用基因检测技术检测引起遗传性疾病的突变基因。应用*广泛的基因检测是新生儿遗传性疾病的检测、遗传疾病的诊断和某些常见病的辅助诊断。 Lettre是蒙特利尔心脏研究所和蒙特利尔大学的副教授。 一位美国心脏专家同意，迫切需要一种精确的方法来确定心脏风险。 纽约明尼苏达州桑德拉·阿特拉斯·巴斯心脏医院负责心血管健康的盖伊·明兹博士说：“心脏病发作的个症状通常是[自身]。” DNA测试能否预测一个人未来的心脏健康?研究人员说，也许吧。 一个加拿大研究人员小组发现，通过分析一个人的整个基因组，可能有可能预测他们未来的心脏病风险。 所谓的“多基因风险评分”分析可寻找关键的心脏病指标-遗传“生物标记”-以及个人的整个遗传蓝图或基因组。 先前的研究已经表明，这种类型的分析可以确定没有欧洲心脏病发作史的欧洲人后裔的心脏病风险。但是新的分析表明，该方法在其他人群中也可以使用。 正如首席研究员Guillaume Lettre所解释的那样，多基因风险评分“就像是对一个人的DNA内整个遗传变异的快照，并且[可以]更有效地预测一个人的疾病风险。使用该评分，我们可以更好地了解某人是否患心脏病的风险较高或较低。” 原创作者：德尔塔
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导致MS症状病发的原因
作者：德尔塔 日期：2022-04-07
导致MS症状病发的原因 多发性硬化（multiple sclerosis,MS）是一种中枢神经系统脱髓鞘疾病，青、中年多见，临床特点是病灶播散广泛，病程中常有缓解复发的神经系统损害症状。 该病的病变位于脑部或脊髓。神经细胞有许多树枝状的神经纤维，这些纤维就像错综复杂的电线一般。多发性硬化症就是因为在中枢神经系统中产生大小不一的块状髓鞘脱失而产生症状。所谓“硬化”指的是这些髓鞘脱失的区域因为组织修复的过程中产生的疤痕组织而变硬。这些硬块可能会有好几个，随着时间的进展，新的硬块也可能出现，所以称作“多发性”。 研究人员说，肥胖症会加剧多发性硬化症的症状。 他们的研究涉及140例具有复发缓解型MS的患者，这意味着患者经历了发作期(复发)，随后是缓解期，没有或仅有很少的症状。研究人员发现，诊断时肥胖与更严重的残疾有关。 研究人员看了之间的连接的自身免疫性疾病，它可以产生疼痛，僵硬和失去平衡，和过量的体重。他们检查了中枢神经系统的炎症水平以及胆固醇和甘油三酸酯的水平。 研究合著者，意大利波兹利的Neuromed地中海神经病学研究所神经学家Mario Stampanoni Bassi博士说：“这项研究证实肥胖与复发缓解型多发性硬化症的症状严重程度有关。” 他在研究所新闻稿中说：“因此，我们的结果表明，体重过重或脂质分布改变与中枢性炎症增加有关。” 这会导致症状恶化。 他们发现，肥胖患者的两种促进炎症的蛋白质-白细胞介素6和瘦素水平较高，它们是由脂肪细胞产生的。体重过重的患者也有较低水平的抗炎药白细胞介素13。 研究人员指出，以前较高的甘油三酸酯和较高的HDL胆固醇与较高的IL-6水平有关。 原创作者：德尔塔
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关于3D打印
作者：德尔塔 日期：2022-04-07
关于3D打印由希什科夫斯基教授领导的Skoltech科学家已从分析该领域的全球技术出发，开展了自己的研究。CDMM增材制造实验室已着手研究各种3D打印技术在月牙石上的适用性，重点是有助于制造高强度精密陶瓷零件的立体光刻技术。该实验室的批样本是由NASA的月球和小行星表面科学中心(CLASS)开发的月球土壤模拟物证明的，从原理上讲，这种方法是可行的(图1)。来自Skoltech设计，制造和材料中心(CDMM)的研究团队，拥有第二年的博士学位。学生Maxim Isachenkov，高级研究科学家Svyatoslav Chugunov，Iskander Akhatov教授和Igor Shishkovsky教授对在月球探测中使用增材制造(AM)技术(也称为3-D打印)进行了广泛的综述。他们的论文发表在《宇航学报》上包含对月球表面的地质成分以及月球土壤(月桂重生岩)及其模拟物的性质的全面描述，并根据其未来用作3-D-原料的详细情况，详细说明了它们的矿物学，形态和化学成分。在月球表面上打印。作者评估了文献中介绍的不同3D打印技术对原位制造的适应性和可维护性，并着重于AM方法适应低重力，有限的能耗，AM组件尺寸和重量限制的适应性到月球，增材制造技术的可扩展性，3D打印方法的低重力性能以及增材制造应用程序的自治性。Maxim Isachenkov表示，“ 3D打印技术将成为探月的基石，通过本地资源利用为未来的宇航员提供所需的基础设施，备件和工具。”他认为，“没有通用的3-D打印方法能够处理所有这些任务。每种方法都有其自身的利基市场，具体取决于多种因素。制定一种如何使用的策略是值得的一套单独或组合使用的AM方法，然后选择*适合特定目的的技术。”该团队希望他们的评论将帮助全球的研究人员找到*有希望的增材制造技术，以进行进一步的研究和开发，并使更多的团队参与这些研究，这*终可以为未来月球基础设施的可持续发展和人类的发展做出贡献。在太空中的存在。 原创作者：德尔塔
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药物滴剂的功效
作者：德尔塔 日期：2022-04-07
药物滴剂的功效 西奈山伊坎医学院眼科教授罗纳德·Gentile医学博士说：“即使是一小部分患者也采用了非手术方法，这不仅使视网膜外科医生感到欣慰，而且尤其是对于黄斑裂孔小的患者而言。”纽约，该研究的特约作者。 一项新的研究表明，药物滴剂可能会在两到八周的时间内帮助关闭小黄斑裂孔，使某些人避免进行手术以解决视力问题。 根据2020年12月15日在眼科视网膜上发表的回顾性多中心病例系列研究结果，可以更好地了解哪些患者可以从**中受益，以及**有效性的时间表。 该研究的高级作者，眼科医生和视网膜外科医生Dimitra Skondra博士说：“对于某些患者，药滴可能会通过减少炎症和增加视网膜中的液体吸收来治愈其黄斑裂孔。”Skondra是眼科和视觉科学副教授，也是芝加哥大学医学院J. Terry Ernest眼科影像中心的主任。 黄斑裂孔与年龄有关，通常会影响60岁以上的人。黄斑位于眼球内侧后方视网膜的区域，使我们能够获得清晰的中央视力。视人的黄斑断裂的大小和位置而定，这些孔会导致中央视力失真，模糊或暗斑。 黄斑裂孔中有4%至11.5%*终会自行闭合，但对于没有形成黄斑裂孔的患者，传统的**方法是玻璃体切除术。该手术过程包括去除充满视网膜和晶状体之间空间的大多数凝胶状液体，修复眼后的黄斑，然后在眼腔中添加气泡。就像临时绷带一样，气泡可以帮助孔的边缘聚集在一起并*终闭合。 不幸的是，手术后几天和晚上，患者必须保持脸朝下，同时气泡浮在眼后。即使那样，一小部分孔也不会关闭;其他可能会在以后重新开放，或者患者可能出现并发症，例如白内障，视网膜脱离，瘢痕组织或周围视力丧失。 该研究的所有14位患者的孔周围都有肿胀，这很常见，一半的患者此前曾接受过视网膜手术。 使用这种局部药物**，十四名患者中有十二名在两到八周内闭合了孔，比黄斑裂孔的自发闭合速度快了两到四倍。在这段时间内没有关闭的两名患者有多次错过随访预约。该**对黄斑裂孔直径小于200微米的患者*有效。滴剂给药然后逐渐减
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研究发现阿尔茨海默氏病相关知识
作者：德尔塔 日期：2022-04-07
研究发现阿尔茨海默氏病相关知识卡门·拉格(Carmen Lage)表示：“尽管手术后认知能力下降的现象早已为人所知，但很少有与AD相关的研究。在临床上，患者的亲属经常告诉我们记忆力问题是在外科手术或这就提出了以下问题：这仅仅是回忆偏倚还是手术触发了先前受影响的大脑中症状的出现?”阿姆斯特丹，2021年1月21日-Marquésde Valdecilla-IDIVAL大学医院的研究人员与波恩大学医学中心的研究人员合作，在《阿尔茨海默氏病杂志》上发表了一项新研究，该研究提出或阿尔茨海默氏病(AD)的加速剂。该出版物的作者是卡门·拉格(Carmen Lage)和首席研究员PascualSánchez-Juan。AD是的公共卫生挑战。从*初的病变在大脑中出现到临床表现，*多可以持续20年。今天，我们可以通过生化标记物(如淀粉样蛋白-β)检测到这些初始病变的存在，淀粉样蛋白-β是阿尔茨海默氏病患者大脑中积累的主要蛋白质。在健康人群中，淀粉样蛋白-β沉积物的频率随年龄增长而增加，并且在65岁以后，将在多达三分的人口中出现。然而，尚不清楚什么决定了在β-淀粉样蛋白携带者中疾病或多或少地迅速发展为痴呆症，甚至保持无活动状态。这个问题激发了马奎斯·瓦尔德奇利亚大学医院-IDIVAL的研究人员开展的工作，该工作探讨了脑脊液(CSF)淀粉样蛋白β水平与手术之间的关系。研究人员在接受整形外科手术之前，对65岁以上的健康个体进行了认知测试。获得脑脊液样品以测定麻醉期间的淀粉样β水平;然后在9个月后再次进行相同的测试。主要结果是，与手术前相比，患者的认知能力下降了一半，淀粉样蛋白-β水平改变的患者表现出与AD发作相适应的模式，其中以记忆问题为主。 原创作者：德尔塔
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发现光污染的影响力
作者：德尔塔 日期：2022-04-07
发现光污染的影响力 根据研究人员的说法，由于夜间亮度增加，早产的可能性可能会增加约1.48个百分点(或12.9%)。夜间亮度的特征是只能看到自然未受污染的夜空中可见星的四分到三分。该发现已发表在《南方经济杂志》上的一篇文章中，题为“光污染，睡眠不足和婴儿出生时的健康”。 科学家们进行了项研究，以对光污染的一个重要方面-天窗的直接测量为基础，研究光污染对胎儿健康的影响。来自利哈伊大学，拉斐特学院和美国科罗拉多丹佛大学的一个团队使用物理学中发现的经验规律性(称为沃克定律)，发现了出生体重减轻，孕期缩短和早产的证据。 该研究的合著者，利哈伊大学商学院经济学教授杨慕哲表示，根据现有文献，发现的潜在可能的生物学机制是光污染引起的昼夜节律紊乱。杨说，昼夜节律紊乱会导致睡眠障碍，继而导致不良的出生结局。 杨说：“虽然晚上更多地使用人造光(ALAN)可以带来更大的经济繁荣，但我们的研究强调了人们常常忽略的＇黑暗＇对健康的好处。”“我们必须认识到，与地球上所有生命一样，人体的生物钟(即昼夜节律)也需要“黑暗”作为明暗循环的一部分，以便有效调节生理功能，例如作为睡眠。” ALAN对夜间自然采光水平变化的贡献通常被称为光污染。光污染被认为是世界范围内持续存在的问题。 虽然对现代社会至关重要，但是ALAN可以破坏人体的昼夜节律，因此成为“污染物”。这组作者说，ALAN的社会利益(例如通过增加经济活动)可能被ALAN的负面外部影响(例如不利的健康影响)所抵消。 原创作者：德尔塔
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睡眠不足引起的不适
作者：德尔塔 日期：2022-04-07
睡眠不足引起的不适 俄亥俄州立大学健康与康复科学学院的助理教授Jaclyn Caccese说：“这一数字很高，并且与该领域以前的研究相一致。”“这些是身体健壮的精英运动员，他们在脑震荡后会经历很多症状，因此，从普通人群的角度来看，他们可能会有更多的症状。” 俄亥俄州哥伦布市-一项新研究表明，很多人可能会经历类似于脑震荡的症状-这一发现支持了研究人员的论点，即应高度个性化地评估和**从脑部受伤中恢复过来的运动员。 在这项全国性研究中，没有*近脑震荡史的健康大学运动员中，有11%至27%的人报告的症状组合符合分类系统定义的脑震荡后综合症(PCS)的标准。在接受调查的近31,000名学生运动员中，*容易预测PCS样症状的三个因素是：睡眠不足，既往精神健康问题和压力。 参与者是来自四所美国军事学院的学员-他们接受了严格的培训，并被要求参加体育运动-以及在26家美国高等教育机构参加过NCAA体育比赛的学生。 除了大量报告类似PCS症状的学生外，在接受调查的所有运动员中，有一半至四分之三的人报告患有脑震荡的人通常会遇到一种或多种症状，*常见的是疲劳或精力低落和嗜睡。 研究人员说，重要的是要了解这些症状有多种来源，以便学生运动员的脑震荡后护理可以将伤害造成的症状归零。另外，了解运动员的病史和基线症状状态可能有助于临床医生预测哪些先前存在的因素可能会导致脑震荡恢复较慢。 这项研究于上周发表在《运动医学》杂志上，由NCAA和美国国防部建立的脑震荡评估，研究和教育(CARE)联盟进行。卡卡塞斯(Caccese)是财团成员机构特拉华大学(University of Delaware)的博士研究生和博士后研究员时完成了研究。 “当患者进入诊所并且距*近的脑震荡已经一个月或更长时间时，我们需要在脑震荡之前知道他们正在经历什么症状，以了解他们的症状是否归因于脑震荡或其他原因。然后我们可以开始**脑震荡相关症状，以期帮助人们更快康复。” 原创作者：德尔塔
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从事畜牧业的人感染抗生素耐药菌的风险更高
作者：德尔塔 日期：2022-04-07
从事畜牧业的人感染抗生素耐药菌的风险更高 尽管新型冠状病毒和与牲畜相关的MRSA以不同的方式起作用和传播，但它们都提醒人们，当人们了解此类疾病带来的风险时，他们确实具有将其*小化的能力。Wu说，例如，科学支持的良好卫生习惯和政策可以产生有意义的变化，尤其是在牲畜获得性MRSA的情况下。 她说：“*后的信息是，我们需要保护我们的健康和动物的健康。”“我们没有对蝙蝠的控制权，但是我们确实对饲养和处理家禽，牛和猪的方式有一定程度的控制权。” 尽管可以携带MRSA而不会成为问题，但如果有机会，细菌会引起严重的感染。与牲畜相关的MRSA*早于2000年代初被记录下来，它对人类的危害似乎不如在医疗机构中发展的MRSA增强，它可以抵抗多种抗生素。 与牲畜相关的菌株似乎还不如社区相关的MRSA流行，这是由健身房，学校和工作场所中潜伏的细菌引起的，这种细菌通常比在医院和医生办公室中发现的细菌更易**。 对于密歇根州立大学的Felicia Wu而言，令人惊讶的不是让从事畜牧业的人感染抗生素耐药菌的风险更高，而是他们的风险水平高得多。 吴约翰说：“这有点叫醒。”食品科学与人类营养学与农业，食品与资源经济学系的汉娜杰出教授。“例如，我不认为养猪工人面临如此高的风险。或者大型动物兽医也面临极高的风险。” 与不与动物打交道的人相比，在养猪场工作的人藏有从家畜中获得的一种特定菌株的细菌，这种菌株被称为耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌或MRSA。对于养牛工人，这一数字将近12。对于畜牧兽医，这一数字接近8。 食品科学与人类营养学系研究助理教授Wu和Chen Chen在《职业与环境医学》杂志上发表了他们的发现以及其他相关职业的危险因素。他们的论文重点介绍了这些高风险，农民可以采取哪些措施保护自己以及我们对与牲畜相关的MRSA造成的公共健康负担的了解。 Wu说：“与牲畜相关的MRSA是一种MRSA菌株，在动物中尤其具有传染性。现在，它也已经进化到可以感染人类。”*近被任命为风险分析学会会员的Wu说。“细
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研究奶酪制造
作者：德尔塔 日期：2022-04-07
研究奶酪制造传播知识的重要性该小组与生产Idiazabal奶酪的小型工匠奶制品并肩工作，在其中，奶酪制造商的作用至关重要，因为尽管生产过程的参数受到控制，但它们并不是自动化的。这些小型乳制品厂生产的奶酪几乎都是招牌产品。例如，我们观察了它们诱发凝结的方式，研究凝结时间，凝乳酶的使用量，所用的切条的类型，乳清沥干过程等。所有这些都是奶酪制作中必不可少的过程，但它们在很大程度上取决于UPV / EHU的教授解释说。在*近的一项研究中，他们分析了奶酪加工条件与凝乳和奶酪特性之间的关系，目的是在提高产量的同时保持产品的高质量。根据巴伦教授的说法，获得的结果“可能有助于建立凝结和乳清排出过程的具体指导方针，从而可以帮助改善手工制作的Idiazabal奶酪的生产过程”。Lactiker进行的另一项*新研究旨在分析环境或技术条件在多大程度上影响在山谷或山区农场生产的生母乳奶酪的感官分化。隶属于巴斯克大学(UPV / EHU)的跨学科研究小组Lactiker-来自动物的食品的质量和安全性，正在(除其他事项外)致力于表征奶酪所涉及的生化，微生物和技术过程直接影响其技术，营养和感官质量以及食品安全状况的制造业。目的是为奶酪制造行业提供确保安全，高质量产品所需的信息。该小组已经在该领域工作了25年，已经以Idiazabal保护原产地标签对奶酪生产的各个方面进行了研究：“多年来，我们一直在研究发酵的发生方式;如何使用天然或商业凝乳酶进行凝结;奶酪如何成熟;Lactiker研究小组的首席研究员Luis Javier R. Barron解释说。该小组的另一项主要科学贡献是“对Idiazabal奶酪的感官特性进行确定，表征和参数化，以便可以对其进行鉴定。”他继续说道。为此，该团队与UPV / EHU的感官实验室(LASEHU)合作，被授权对Idiazabal奶酪进行感官质量控制。在实验室，他们分析了“奶酪是否符合Idiazabal的感官要求”。奶酪之间存在感官上的差异，这表明生产商生产的奶酪在香气，口味和质地方面具有各种不同的细微差别。这些细微差别受到
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